新聞訊息

臺南超夯的西市場為迎接農曆年節，特別在年前於西門市場南區美食廣場辦理試賣活動衝人氣，於115年1月29日邀請多位部落客及網紅開箱美食，接著於115年1月31日至2月3日推出美食廣場瘋購嘉年華，陪你一起熱鬧迎新年!年節期間為提升市場買氣，同時規劃在2月1日下午4點由市長親自發放美食劵，只要來消費即贈限量美食抵用券給消費者，市場攤位消費也可以登錄「臺南購物節」累積金額抽大獎哦!黃偉哲市長表示，臺南傳統市場與夜市共有64處，超過1500個攤位加入臺南購物節抽獎行列，只要消費滿50元，就可以獲得一組抽獎序號，加入【2025臺南購物節】官方LINE，並登入成為會員，就可以輕鬆登錄發票抽大獎!活動將會一直持續到3月1日，歡迎大家一起來抽大獎，過好年!經發局長張婷媛表示，西門市場去年8月21日重新開幕，結合樂活風潮與綠色意識改造入口意象、攤鋪位陳列改善、廣場美化，同時淺草青春新天地並取得114年度經濟部評鑑五星市集的殊榮。自115年1月31日至2月3日，西門市場南區美食廣場將舉辦為期4天的「美食廣場瘋購嘉年華」活動，也結合了西門市場廣場天空創意節裝置藝術搭配溫度特色市集，一幕一幕的編織出西門市場濃厚的人情味。真心推薦民眾到西門市場及淺草青春新天地，體驗西門市場古蹟風貌，品嘗懷舊市場小吃!市場處代理處長林士群表示，年前特別推出「美食廣場瘋購嘉年華」活動，消費者期間至西門市場南區美食廣場消費即發放限量美食抵用劵，預計可提升市場百萬元以上消費額的經濟效益，將人氣轉換成實質買氣，讓市場攤商與消費者開始醞釀新春好心情，迎接新一年的到來。

近日台中市某蛋雞場發生大量雞隻死亡事件，經檢驗確認該場雞隻感染禽流感病毒。經流向調查後，該場雞蛋並未銷售至台南市市場。本市將持續密切關注疫情進展，並加強監控相關產品流向。衛生局表示禽流感病毒不耐高溫，經過充分加熱後（56℃加熱三小時、60℃加熱三十分鐘、100℃加熱一分鐘即可殺滅）不會對人體健康造成威脅。為保障民眾健康，衛生局呼籲民眾在選購與食用雞蛋時，應遵循以下正確方式：1.選擇新鮮雞蛋：購買雞蛋時，應選擇外殼完整、無裂痕、無污漬且潔淨的產品。建議選擇來自合法認證農場的蛋品，以確保雞蛋的品質與安全。2.妥善儲存與處理：雞蛋應儲存在陰涼乾燥的地方，避免暴露在高溫環境下。使用雞蛋前，請徹底清潔雙手和廚具，避免交叉污染。3.徹底煮熟雞蛋：為了防範可能的健康風險，請確保食用的雞蛋完全煮熟，蛋黃與蛋白應完全凝固。建議避免食用生蛋或未煮熟的雞蛋。衛生局局長李翠鳳提醒，消費者在選購農畜產品時應選擇具有生產履歷或信譽良好的業者，避免選購來源不明的產品。多樣化選擇各類農畜產品，均衡攝取不同食品所提供的營養素，才是健康飲食的關鍵。民眾有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科，免費服務專線：0800-285-000。發稿人：食品藥物管理科劉沛均連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）轉224朱俊穎股長、211林曉玫技正

台鐵今（30）日下午傳出路線入侵事件，下午1時16分左右，3191次區間車行經永康至台南路段時，司機員驚見陸橋上的鐵軌路線旁竟有不明路人正在徘徊，為了安全起見，列車行經以時速25公里慢行通過，並於下午3時20分「永康＝台南」暫時斷電。

賴清德總統今天表示，面對全球氣候變遷與地緣政治的雙重挑戰，他期許台日雙方無論在人員培訓、技術研發或是關鍵物資的互通機制上都能緊密合作、持續深入交流，攜手為兩國、為亞洲、也為世界，建立防災韌性的典範。

台南是台灣的歷史古都之一，也被稱為「小京都」，有網友表示兩地都有古蹟和寺廟，好奇台南有哪一點真的像京都？貼文一出引來不少討論，但多數人反而對於這樣的稱呼不以為然，甚至認為兩地完全不像。原PO在PTT

台鐵發布最新訊息，指出今天13時16分接獲通報，永康=台南間路線上方陸橋有路人徘徊，台鐵即刻在該路段以每小時25公里限速慢行，隨後地方警消單位及鐵路警察抵達現場處理。台鐵表示，為確保人員安全，將配合

台南鐵路地下化今年底第一階段通車，南市府同步啟動台南火車站站前廣場改善工程，投入3.45億元，調整現行單向繞行圓環，改為可雙向通行的U形道路，增設汽車臨時接送區，強化車站轉乘與通行機能，主體工程於春

春節將至，台南市議會今天下午舉辦「守護台灣 感謝有您」軍警消春節聯合慰問活動，向仍須堅守崗位、守護市民安全的軍警消人員表達敬意，並致贈春節慰問金。議長邱莉莉表示，春節是國人最重要的傳統節日，象徵團圓

賴清德總統30日以錄影方式為「日台防災論壇」致詞。他表示，面對氣候變遷與地緣政治雙重挑戰，台灣已成立「全社會防衛韌性委員會」強化關鍵基礎設施防護、科技與數據應用及公私協力，並盼透過台日經驗交流，攜手

對於許多上班族來說，手搖飲料是提振精神的重要糧食。一般印象中，手搖飲店多在上午10點或11點才開始營業，但近日有網友發現，新竹科學園區與高雄部分地區的「50嵐」竟然一大早就開門做生意，甚至早上7點半

「天阿！龐然大物自眼前掉落…」台南南區大同路二段一建案工地展示中心昨下班時間拆除樣品屋時，突然有柱子倒塌，壓到一輛停等紅燈轎車，險些被砸中的機車騎士及時閃過，看到身後慘狀嚇得動彈不得。警方迅速到場疏

台南市政府為關懷新住民，自2014年起推出多國語言生日賀卡，近日有網友的韓國老公接到卡片後在社群平台 Threads 貼文，引發熱烈迴響，紛紛留言「是黃偉哲市長親自錄音？」「聲音太像了吧！」、「是偉

春節將近，台南市歸仁區公所今晚結合總舖師「阿旺師」陳振旺、在地商家與熱心人士，連續3年在仁壽宮前舉辦「歲末感恩餐會」，讓弱勢民眾感受年節氣氛與社會關愛。現場席開25桌，阿旺師專業團隊掌廚，宴請弱勢家

台南市後壁區勸善堂每年祈求消災解厄的「放火馬」儀式傳承逾百年，是後壁區唯一的市定無形文化資產，地方趁馬年首辦寒假動令營著手推廣，號召60名學生31日體驗文化導覽，了解儀式典故。

台南市無照駕駛件數去年大幅增加4分之1，立法院日前修訂《道路交通管理處罰條例》部分條文，針對無照駕駛將加重處罰。警方提醒新法31日上路，包括提高罰鍰、延長累犯計算期間、可當場移置車輛並吊扣牌照、延長吊扣牌照期限與車主需負連帶責任皆有顯著變動。強調未來連續假日將加強執法。

景氣燈號亮出紅燈，且近期台股屢創新高，資本市場氣氛熱絡，但房市表現相對保守，呈現「股房背離」的走勢，1月全台交易量較去年12月同期微增1%。根據永慶房產集團統計：與去年12月相比，台北與桃園持平，新北微增1%，新竹縣市量增5%，台中月增3%，台南量增6%，高雄則成長2%。

2026年第一屆府城盃國際青年七人制橄欖球邀請賽將於1月31日、2月1日在台南市立橄欖球場熱血登場！邀集香港、日本、韓國的青年橄欖球勁旅，與台南一中、台南六信高中、基隆八斗高中等國內高中勁旅，展現七人制橄欖球高速對抗與國際交流的競技魅力。30日舉辦賽前發布會，邀請大橋國中競技啦啦隊到場表演，為即將參賽選手加油打氣，現場氣氛熱絡。

台南市謝姓男子因失業許久找不到工作，30日下午1點20分手持美工刀，跑上奇美陸橋準備尋短，遭路人見狀報案，警消到場勸阻，還在鐵路上搭起氣墊床，直到下午3點半才將他拉回橋面，台鐵估計影響10班列車行駛。

台南永康區的維冠金龍大樓於民國105年2月6日因地震倒塌，至今已近10年。國民黨立委謝龍介、柯志恩與內政部前部長、國政基金會副董事長李鴻源舉行記者會。李鴻源指出，地震如影隨形跟著台灣，且只要遇到6級以上地震，各縣市都會有大量老屋倒塌，各縣市首長都應該要積極盤點潛在危樓，並推動防災型都更；謝龍介則表示，任內一定會做一棟防災示範樓，屆時要請李鴻源多幫忙。

為響應金管會「亞洲資產管理中心」政策，臺南市今（30）日正式宣示，將評估以「中西區」及「安平區」作為示範據點(實際範圍與金管會確認協商公告為主)並成立「臺南金融特區」，結合歷史金融底蘊與現代港灣優勢，建構具臺南特色的金融生態系，吸引高資產族群資金回流投資臺南。臺南市副市長趙卿惠強調，臺南不僅是文化古都與半導體重鎮，更要轉型為「南方財富管理門戶」，憑藉深厚的「隱形冠軍」產業實力與世家財富，推動法規鬆綁與高階理財工具試辦，讓南台灣的財富實力從「藏富於民」逐步邁向「專業管財」。臺南市政府進一步指出，臺南金融特區將對標國際，導入國際金融業務、高資產業務、跨境金融服務三大核心，並提供國際金融一站式服務、私人銀行與家族辦公室，以及跨境理財服務等22項金融業務，市府並將偕同金管會提供「臺南金融特區」之OBU(國際金融業務分行)、OSU(國際證券業務分公司)及OIU(國際保險業務分公司)租稅優惠大利多與行政支持方案，以提升金融機構進駐誘因。財政稅務局局長李建賢表示，金融特區已獲金管會支持設置，有助引進國內外資金落地臺南，並與科技產業、綠能建設與長照政策形成良性串聯，透過專業金融工具與私募投資機制，協助國際資本精準對接臺南產業需求，促進產業升級，強化臺南於全球供應鏈中的關鍵地位。趙卿惠副市長最後表示，臺南人一向低調但有實力，過去不少資金流向海外金融中心。此次籌設「臺南金融特區」，正是要留財引資回臺南，建立完善且具競爭力的金融服務環境，讓資金留在臺南，為地方發展注入長期動能，也讓國際看見臺南的產業實力。

隨著春節腳步臨近，臺南市政府警察局「115年加強重要節日安全維護工作」已全面展開，為感謝轄內警消人員、基層同仁及民間守望相助隊力量，於萬家團圓的春節期間仍堅守崗位、守護社區安全，安平區區長蕭泰華於本（30）日上午10時展開春安慰問行程，向第一線同仁致上誠摯謝意。區長蕭泰華首站前往警察局第四分局，慰勉包含民防、義警、義交及志工中隊在內的各編組單位，隨後前往消防局安平分隊、消防局永華分隊、中西安平區環保區隊，親自致贈慰勞品並表達關懷，並提前向警察同仁及守望相助巡守隊人員祝賀新春快樂。區長蕭泰華指出安平轄內共有11隊由熱心民眾自願組成之守望相助隊，是推動「民眾安心」工作不可或缺的基石，他們不僅協助警察維護社區治安、提供治安資訊、執行夜間巡邏、防竊防盜防火，並協助災害防救及急難救助，扮演著「警民合作橋梁」與「社區安全守護者」的角色，緣於他們無私的付出，不辭辛勞地守護安平，方能讓市民能安居樂業。為了感謝這群默默付出的無名英雄，特別在春節前夕慰問長期以來維護民眾生命財產安全之轄內警政、消防、暨各守望相助巡守隊及全年辛勤投入環境清潔與垃圾清運工作的環保局安平區隊，表達本區對春安工作人員關懷與感謝，期盼在大家齊心努力下，讓市民歡度平安、祥和的新春佳節。發稿人：臺南市安平區公所姚伊嬪電話：062951915分機1114

🌟114年度臺南市公園綠地管理維護考核結果正式出爐，北區區公所表現亮眼，不僅連續四年於評比中名列前茅，今年更在「區公所組第1組」中榮獲第一名，再度獲得評審委員一致肯定。✨此外，在「認養人組」評比中，全市共計16座公園獲獎，其中北區即包辦9座，為全市之冠，充分展現北區在公園綠地管理維護上的用心與成果。🔈北區區長潘寶淑表示，北區區公所長期以來，除重視公園綠地的日常管理與維護外，亦積極投入公園設施與使用體驗的優化。📍去年即新增10座特色遊戲場，目前全區已累計達17座特色遊戲場，為臺南市特色遊戲場密度最高的行政區。✅同時也推出「北區就是孩子遊戲場」摺頁地圖，提供市民更清楚、便利的公園與遊戲場資訊，讓公園不只是綠地，更成為親子休憩與社區交流的重要場域。🌳公園，其實是生活的一部分對北區來說，公園不是附屬設施，而是很多人每天會走進來的生活空間，有人早上散步，有人下午陪孩子玩，有人晚上只是想坐一下，喘口氣。🍃未來，北區區公所也會持續把「整潔、安全、舒適」放在最重要的位置。

春節即將到來茂谷柑進入產季。台南區農業改良場今天公告「選購茂谷柑」要點：以挑選果皮橙黃色、輕握有彈性、有沈重感者最優。台南農改場說，茂谷柑的風味濃郁誘人、酸甜多汁、滋味層次分明，是春節不可或缺的重要

即將迎來90周年慶典的台南火車站，鐵道局今天公開了一段塵封88年的珍貴歷史影像，以當時年輕人相約搭火車出遊的過程，意外保存88年前台南車站大廳、地下道與蒸汽火車進站的珍貴畫面。配合台南鐵路地下化永久

響應金管會「亞洲資產管理中心」政策，台南副市長趙卿惠今天宣布將評估「中西區」及「安平區」作為示範點成立「台南金融特區」，吸引高資產族群資金回流投資台南。趙卿惠今天指出，中西區與安平區是台南金融機構最

台南市某私立安親班張姓男老師，從民國108年至114年9月間，猥褻安親班內女童觸摸下體、偷拍女童如廁畫面、撥開女童內褲偷拍性器等，已，台南地檢署去年10月指揮警方對該安親班進行搜索，拘提張男到案，查扣他的手機、攝影機偷拍影像，清查出受害女童至少30人，向法院聲請羈押獲准至今，30日依違反兒童及少年性剝削防制條例等起訴。

台南鐵路地下化工程全線軌道接合30日在台南火車站舉行，台南市長黃偉哲與交通部長陳世凱等人共同見證歷史性的一刻，黃偉哲表示，非常謝謝沿線住戶們的體諒，最重要的是台南市從此要翻轉，讓都市縫合，期許地下化工程如期如質的通車。交通部長陳世凱表示，通車後續將交給台南市政府，一起來努力做都市縫合，原本的軌道變成綠園道進行綠美化。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：115年1月30日11:30發稿人：高淑芸台南鐵路地下化工程再創一項重要里程碑！台南市長黃偉哲今（30）日親自出席交通部「台南鐵路地下化工程全線軌道接合典禮」，與交通部長陳世凱共同見證歷史性的一刻，並期許工程如期如質於今年年底達成下地通車目標。市長黃偉哲表示，鐵路地下化為台南市重大公共建設，工程完成後，除可實現鐵路地下化並增設林森站與南台南站等通勤車站，亦將消除多處平交道、地下道及陸橋等設施，對都市縫合、交通改善及城市發展具有關鍵意義。此次進行的「鐵軌接合」，象徵地上軌道與地下化軌道正式完成銜接，未來只要啟動相關轉換程序，鐵路即可順利切換至地下化系統，為台南鐵路地下化工程寫下歷史性的重要一刻。黃偉哲指出，台南鐵路地下化自賴清德總統擔任市長期間即開始推動，歷經多年波折與挑戰，工程期間除需克服用地取得困難，施工過程中亦遭遇古蹟發現、地層湧水及複雜地質等問題，能一步步推進並朝如期如質完工邁進，實屬不易，此工程總統高度關心進度，市民朋友引頸期盼，台南身為六都中最後完成鐵路立體化的城市，責任更顯重大，期盼未來透過鐵路地下化縫合城市空間、提升鐵路運行效率，帶動整體都市發展。市府將持續與中央密切合作，完成全國六都鐵路立體化的最後一塊拼圖。交通部長陳世凱表示，台南鐵路地下化工程持續穩健推進，今日完成鋼軌無縫接合，象徵工程邁入新階段，也代表市區都市縫合即將啟動。後續電機、電車線及號誌等工程將陸續展開。感謝市民體諒與地方各界支持，交通部將全力推動第一階段工程於今年內達成通車的目標，讓市民實際感受鐵路地下化帶來的改變。市府交通局表示，「台南市區鐵路地下化計畫」工程起點位於永康大橋站南端，向南經台南車站至大林路平交道以南約0.6公里，全長約8.23公里，行經北區、東區及仁德區等行政區域。計畫完工後，將增設林森站及南台南站2座通勤車站，並縫合鐵道兩側道路，建構完整道路系統，提升整體道路系統可及性與服務水準，促進都市均衡發展，帶動城市整體發展動能。交通局進一步說明，台南市區鐵路地下化工程共分為C211至C214等4標，其中C212標台南車站地下化工程為主要核心工程，後續林森站與南台南站預計分別於118年9月及119年9月完工啟用。市府將配合交通部加快工程進度，攜手推動計畫如期完成，未來可望為市民帶來更安全、便捷且嶄新的鐵道服務。今日典禮現場貴賓雲集，市議員陳怡珍、沈震東、李宗霖、黃肇輝、蔡宗豪，立法委員林俊憲、陳亭妃、謝龍介服務處代表，以及多位市議員服務處代表皆到場共襄盛舉，一同見證台南鐵路地下化工程的重要里程碑。

發稿單位：教育局發稿時間：115年1月30日11:45教育部委託國立臺中教育大學辦理「114年度績優因材網A2講師甄選」結果日前揭曉，臺南市教師團隊憑藉卓越的推廣成效與教學影響力，在全國激烈的競爭中脫穎而出，一舉囊括典範獎、傑出獎及優秀獎等多項殊榮。此次獲獎不僅肯定南市教師深耕數位教學的成果，更具體展現南市長期推動適性教學的卓越成效。市長黃偉哲表示，「因材網」是落實因材施教的核心利器，透過其知識結構診斷功能，老師能精準掌握每位學生的學習瓶頸。此次獲獎教師展現數位工具在教學現場的無限可能，引導學生從被動接受轉為主動探究，市府未來將持續挹注資源，支持績優講師發揮領頭羊作用，共同打造智慧學習城市。教育局長鄭新輝則指出，臺南市推動數位學習的腳步領先全國，關鍵在於教師能熟練將數位學習平台應用於課堂，此次獲獎教師成功展現了A2講師的專業素養，不僅精通平台操作，更能靈活運用多元教學模式，帶動全市落實減負增效的教學目標。榮獲最高榮譽「典範獎」的土城高中教師戴嘉靚，擔任因材網高中生物教材研發計畫負責人，積極規劃全國推廣研習。她針對多元選修與學習扶助等情境，運用因材網任務指派與組卷功能設計適性教案，並製作教學短影片分享實務效益。此外，她更主辦學生講座引導運用平台資源規劃自主學習計畫，展現數位工具在高中學段的深度應用。獲「傑出獎」的兩位教師將平台功能轉化為精準教學的利器。永康國中教師林柏寬秉持「精準診斷，溫暖導學」理念，善用知識結構星空圖鎖定學習斷點，透過生動影片與互動試題，賦予科技教育溫度。崇學國小教師張琬翔則整合遊戲化學習與AI夥伴，運用「因雄崛起」與「e度」AI提問機制，輔導學生寫作與深化思考，並透過入班示範與陪伴共備，展現領航教師的專業影響力。榮獲「優秀獎」的四位教師亦各具亮點，展現數位教學的多元面貌。和順國中教師林信廷結合生成式AI與因材網資源，開發理化探究課程並引導學生練習與AI合作共創，讓自然科教學與前瞻科技接軌；仙草實小教師馬毓君以學生為中心，透過教學實證研究強化因材網在支持自主學習上的專業基礎，將學習歷程由教師主導逐步轉為學生自我管理；長興國小教師陳文凱推動「自學、共學、互學、導學」的四學模式，帶領老師解讀診斷報告並將策略複製於實際應用，讓教師學會從學習軌跡中觀察成效；賢北國小教師張志仁培養學生的自我調節學習能力，將因材網資源融入PBL專題導向學習，讓學生在解決在地議題的過程中活用平台資源。教育局表示，數位學習是一場長期的教育進化，本次7位獲獎教師展現了高度的推廣熱忱與實踐成果，在推廣宣講及教學應用等面向表現卓越，樹立適性教學的優秀典範。教育局將持續強化數位學習的專業支持，整合因材網豐富的教學資源，協助全市教師深化數位工具與課程的融合。

發稿單位：觀光旅遊局發稿時間：115年1月30日13:35臺南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局今（2026）年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹臺南的糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，邀請民眾趣遊臺南，品嘗臺南甜。臺南市長黃偉哲表示，在新營開業已超過一甲子的「滋養軒」，是新營現存最早的餅舖，陪伴在地民眾度過歲時年節，也銘刻人生中的重要時光，如今更以麵包西點深入生活，成為民眾不可或缺的日常。臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示，滋養軒的創始人鄭其生最初販售水果，因看好麵包市場前景可期，在長子鄭慶陽的提議下兼賣餅乾、糖果、麵包，從當時臺南市區的「美陽軒」批發回新營販售，逐漸建立客群後再轉型製作糕餅。第四代鄭翔文說，滋養軒在1950年登記開業，但其實早在這之前就已經開始製作生產，祖父輩更曾經到日本學習烘焙，店裡也聘請專業的漢餅師傅回來製餅兼授藝，才讓滋養軒能在早年就同時有西點麵包與傳統漢餅，並在第二代兄弟戮力經營下，也靠著整個家族合作穩固基業。尤其在過去對聯外交通以火車為主的年代，當地人要到火車站必得經過店門前的中山路，不僅造就中山路成為新營最熱鬧的路段，在區位條件的加持下，也令滋養軒生意更為興隆。滋養軒以種類繁多的中、西式糕點，提供新營與鄰近鄉鎮民眾結婚、年節以及祭祀用的糕餅蛋糕，隨著臺灣烘焙產品的普及，加上店內人手不足，第三代鄭兆恭開始調整品項，到第四代鄭翔文、鄭人豪兄弟接手時，考量商品繁雜無法令顧客留下印象，也難以行銷，更汰弱留強，聚焦於具競爭力的產品，而為應烘焙業競爭激烈，積極拓展通路並增加伴手禮。兄弟倆一個負責行銷，一個專責生產，分工明確，不僅精進店內招牌的鳳梨酥、水晶蛋糕、祭祀的三牲、吐司等，更讓自家的鳳梨酥在美國Amazon（亞馬遜）平臺開賣，透過網路行銷到海外。　　滋養軒的主打商品鳳梨酥，強調外皮酥軟、奶香濃郁，以自家調配的黃金比例製餡，酸甜適口，在過去南瀛地區鳳梨酥還未風靡前，就有許多忠實顧客，每到年節更供不應求。長年熱銷的還有香菇素包，鄭翔文說，素包是由第二代鄭慶隆研發出來，儘管肉包的市場可能較大，但滋養軒卻專注於素包，以新鮮香菇與素料製作內餡，有別於一般市售的高麗菜包，也能供應給吃早齋的民眾，同時也製作成鹹壽桃，除了供應給在地拜拜的信眾，甚至中北部也有不少民眾會透過電話或網路下單訂購。同樣受歡迎的還有吐司，講究工序、發酵時間足，滋養軒的吐司口感特別軟嫩細緻，經常一上架就銷售一空，甚至成了外地遊子心中的「家鄉味」。除了傳承好幾代的美味，滋養軒逐步改良拜拜的三牲，以製作麵包的強項技術，推出麵包牲禮，讓祭品有另一種選擇；此外，看準慶生與節日商機，近年也發揮創意將店內熱賣的長條水晶蛋糕改成各種形狀，晶瑩剔透與可愛的造型，廣受年輕客群的喜愛。多年來滋養軒一直貼近民眾的需求，陪伴新營人走過長久的歲月，如鄭翔文所說，做好庶民常日吃的東西，顧好品質，自然能留住顧客，讓祖業傳承。　　觀旅局自1月起連載「鹹甜引路臺南味」系列報導，與張耘書老師合作介紹臺南的糕餅、甜點以及職人的故事與技藝。馬到成功迎新春！逛新化年貨大街(2/10-2/15)、遊虎頭埤、訪奇美博物館，臺南春節樂購遊一次滿足，更多相關內容也請持續鎖定「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」。