新聞訊息

高姓男子與黃姓男子都是台南市一處觀光城的攤商，雙方均在89名成員的攤商Line群組內，高不滿黃指他「不可理喻、雞雞歪歪」，還說出他的攤位與店名，提告主張侵害名譽權與隱私權，求償10萬元；台南地院台南

38歲吳姓男子積欠交通違規罰鍰共20筆，金額達10萬2500元，均逾期未繳納；案經台南市交通局移送法務部行政執行署台南分署強制執行，分署人員近期前往銀行執行，雖然沒有扣到吳的存款，但隨即到他住處查封

台灣首廟天壇前年起舉辦府城歷史健行，深獲熱烈迴響與喜愛，今年將活動核心轉為祈福，以「走一段平安路，許一世幸福願」為主題，昨盛大舉行，圓滿完成，相約明年；廟方表示，用腳步連結天公祖，為自己走出一整年的

近日有民眾在網路發文反映台南市某羊肉餐飲店於地上處理食材，恐有衛生安全疑慮，市衛生局會同消保官稽查，業者坦承當事員工因手扭傷，於地面切肉，當場告誡若再犯將開罰。台南市政府衛生局今天公布稽查結果指出，

台南市當日死亡車禍年初單月飆近20件引發關注，台南市警局5月推「順安專案」藉取締遏止交通事故發生率，8、9月降至個位數，10月卻再飆高至16件，其中大新營地區包辦6件，肇因多是人為因素。警方10月底再推出「取締大型車專案」，同時11月延續順安專案，一再延續的專案勤務令基層警抱怨，網路發文質疑「排勤務治百病」是警界慣用的唯一招數。

立法院長韓國瑜在民國107年參選高雄市長時，提出「愛情摩天輪」政見掀話題，國民黨台南市長參選人陳以信3日仿韓國瑜模式，提出在台南市安平港打造台南摩天輪，串聯港市的觀光與業經濟。黃偉哲回應，浪漫政見應先檢視可行性。

台南出身的桌球雙將馮翊新、郭冠宏勇奪WTT倫敦世界桌球挑戰賽男雙冠軍，繼世大運拿下男子團體金牌後，再次國際舞台上大放異彩。爭取民進黨台南市長提名的立法委員陳亭妃，3日邀集台南的優秀桌球與跆拳道選手、教練，恭賀台南選手的亮眼表現，也提出她的體育政策藍圖，強調「台灣不是沒有人才，是需要完整支持計劃來挺運動選手。」

有意參選高雄市長的民進黨立委林岱樺，1日晚間在高雄岡山辦造勢晚會，她上台時痛哭說，因為她的民調衝到第1名，所以過去這段時間被人攻擊抹黑。對此，前立委郭正亮透露，自己很早就知道，新潮流基本上是設定立委賴瑞隆參選，他並直呼，這次民進黨台南市和高雄市市長初選，大概是自己這輩子看過最不公平的，若高雄最後不是林參選，恐出現報復性投票情形。

台南地檢署為打擊各種犯罪，將徵選9名檢察官助理，3日將招考簡章、報名資訊刊登於該署網站，錄取者將比照軍公教員工待遇，起薪5萬元，歡迎有志投入檢察官助理工作者踴躍報名。

台南永康擁鐵路地下化、捷運藍線、砲校遷移等三個重大建設，近期都有明顯進度，使區域房市發展潛力備受關注。信義房屋在地專家以地理位置分析，東橋重劃區未來受建設拉抬應最顯著，但因區域內素地已經不多，在供給量稀缺下，房價站上4字頭，買方也可能因而外溢至周邊區段。

台南38歲吳姓男子從108年到113年間，因無照駕駛、闖紅燈等累計20項交通違規罰鍰未繳，罰金累計10萬2500元。他無視催繳通知拒繳，被移送法務部行政執行署台南分署強制執行，台南分署見吳男通知不到案，執行官即對吳男所駕汽車進行查封扣車，隔天吳男即帶錢到台南分署繳清領回愛車。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：114年11月3日15:25發稿人：高淑芸台南市自今(114)年9月起推動「防治登革熱，自主通報月月抽禮券」活動，盼提升市民防疫警覺、強化自主通報意識。鼓勵民眾如有國內外旅遊史或疑似登革熱症狀，可掃描QRCode填寫問卷通報，每月抽出5名幸運民眾，贈送500元禮券。今（3）日台南市政府衛生局舉辦記者會，由副市長趙卿惠代表市長黃偉哲頒發500元禮券予中獎者，並呼籲市民持續提高警覺，共同守護健康。黃偉哲認為，登革熱防治沒有旁觀者，唯有全民提高警覺、主動通報，才能阻斷疫情傳播。他呼籲市民若有發燒、紅疹或旅遊史，應及早就醫並自主通報，平時則應落實社區清潔、巡倒清刷。市府將持續整合各單位資源，與民眾並肩合作防疫。趙卿惠致詞指出，台南市推出的「定點醫師通報制度」成效卓著，能及早發現病例、防止擴散；今年更推動「民眾自主通報月月抽」活動，提升市民參與感。她強調，近期工業區出現的個案顯示自主防疫的重要性，呼籲民眾與業者積極配合。趙卿惠除了感謝新住民團體與協會，協助向移工與新住民宣導，讓眾人瞭解防疫的重要性。也盼市民一起動員，讓防疫工作「環環相扣、滴水不漏」。衛生局表示，截至10月31日止，國內登革熱本土病例25例、境外移入217例，其中台南市確診19例（境外16例、本土3例）。雖然近日早晚氣溫明顯降低，但白天仍適合病媒蚊活動，加上境外病例持續發生，疫情風險不容忽視，呼籲民眾加強防範並提高警覺。衛生局指出，根據9月「自主通報登革熱」問卷統計，共有1,001位民眾通報，其中男性326位、女性675位。職業別以其他類（家管、自由業、退休、學生等）占最多，其次為製造與技術類，再者為醫療與健康照護類。旅遊史方面，252人曾赴外縣市旅遊，20人出國，其中2人出現疑似症狀，經疫調及血液檢驗均為陰性；另有729人無旅遊史。衛生局指出，透過自主通報問卷可有效監測疑似病例，提升衛教與防疫意識。南市府呼籲，民眾如出現登革熱相關症狀，如發燒、肌肉痛、紅疹或後眼窩痛等，請掃描QRCode自主通報並儘速就醫，主動告知醫師旅遊史，以利即時判斷與通報。醫療院所亦應提高警覺，落實T.O.C.C.（旅遊史、職業別、接觸史、群聚情形）詢問機制，適時使用登革熱NS1快篩，並依《傳染病防治法》第39條規定於24小時內完成通報。相關資訊可至台南市登革熱防治中心網站（http://bit.ly/3xHfuzL）查詢，或撥打防疫專線06-3366366，由專人提供協助。今日活動包括衛福部疾病管制署南區管制中心劉慧蓉主任、立委林俊憲服務處及各議員服務處代表、台南市診所協會理事長林士敦、台南市醫師公會理事長賴俊良、台南市旅館商業同業公會、台南市民宿文化發展協會、台南市新住民家庭促進成長發展協會等團體代表，皆出席表達對防疫工作的關心與支持。

發稿單位：文化局發稿時間：114年11月3日14:20位於臺南市商業核心、被譽為蛋黃中之精華地段的市定古蹟「原臺南刑務所木造建築群」，區位條件得天獨厚。這處承載百年歷史的重要木造建築，過往因長期閒置而受損嚴重，經中央與市府共同投入1.6億元，由文化資產管理處自2022年3月展開修復工程，歷時三年多，目前主要建築本體已大致修復，景觀與機電工程正全力進行中，竣工在即並同步啟動委外招商，迎接全新面貌。建築群歷經歲月風雨與強震侵襲，多處構件腐朽，修復團隊秉持「舊構件保留最大化」原則，採整修與截補方式修復大型木構件。由於木造建築損壞型態多元，團隊須反覆考證、試作，充分考驗匠師經驗與工藝技術。施工團隊以傳統榫卯結合現代加固技術，逐一修補木節與接合處，並自「臺南文資建材銀行」挑選同年代木料、屋瓦與玻璃替換，使結構更安全、風貌更接近歷史原貌。其中，四合院式「刑務所合宿」因2005年火災僅存部分遺構，此次修復需在殘留痕跡間融入新材，兼顧歷史與功能，同時導入現代化廚房與安全系統，讓百年宿舍再度散發生活氣息。市長黃偉哲日前特別前往現勘時表示，肯定修復團隊「在保留歷史真實性的同時，兼顧工藝精度與安全需求」，並指出身為文化首都的臺南，在城市發展的路上，創新與傳統必須並行。「原臺南刑務所木造建築群」的修復不只是古蹟保存，更是讓文化資產融入市民日常的重要里程碑。未來市府將持續推動古蹟活化，引入民間多元經營能量，使古蹟成為文化創意與觀光的新動能。　　該建築群為日治時期臺南監獄職員宿舍區，創建於1906年，共包含五棟市定古蹟，分區為A、B兩大範圍：A區：刑務所合宿、要道館、浴場，土地約838坪、建物約196坪。B區：所長宿舍、官舍、倉庫及相關附屬設施，土地約911坪、建物約134坪。考量位置條件、管理便利與投資效益，未來將採「分區招商」方式，引入多元化經營以分散風險。修復投入多年與精細工法，未來委外使用的權利金也會合理反映文化資產價值。同時，招商內容將提升空間彈性，開放文創展演、藝文推廣、特色餐飲等多元業種，尤其「刑務所合宿」與「所長宿舍」皆具備完善的餐廚空間，為後續經營者提供高度彈性，期待結合表演藝術、展覽與飲食文化，打造兼具歷史底蘊與生活美學的文化據點。為利投標廠商充分掌握現場狀況，文化資產管理處表示，該區仍安全管制中，為因應廠商場勘需求，將於11月11日（星期二）上午10:00與下午14:30辦理現場會勘，廠商務必事先於線上填報申請表單，並依時前往。申請表單連結https://forms.gle/mMuoCizxEWRZ6zpaA　　　文化局表示，未來當「原臺南刑務所木造建築群」全面活化後，不僅將回到市民日常視野，更象徵臺南城市記憶的再生。昔日的監獄職員宿舍，從承受火災與歲月侵蝕的殘破身影，到如今以專業工法重獲新生，正如同臺南在歷史與現代之間找尋新的平衡。期待透過民間創意能量的導入，讓百年木造建築不只是靜止的文化資產，而是能與展演、餐飲、生活美學共鳴的文化舞台。持續為臺南寫下新的城市故事，讓歷史成為推動未來的力量，讓古蹟真正成為連結過去與未來的橋樑。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿日期：114年11月3日波蘭台北辦事處畢爾斯基處長(JanuszBilski)於今(3)日拜會台南市政府，黃偉哲市長偕新聞及國際關係處蘇恩恩處長接待，雙方共同期盼城市間的合作交流，能帶動台波關係的多面向蓬勃發展。黃偉哲市長表示，知道處長來自台南的姐妹市羅茲市，去年他曾親自造訪羅茲，未來也期待在畢爾斯基處長的協助下，多增進台南跟羅茲的交流。波蘭在歐洲有極重要地位，而台南是台灣第一個城市，因此期待在古蹟保存、文化藝術、教育、體育等方面，跟羅茲與其他波蘭城市建立交流。黃市長也提到，台南有許多優質農漁特產品，繼鳳梨之後，歐盟已開放芒果、芭樂等農產進入歐洲，這幾項農產均是台南的強項，未來希望也能介紹給波蘭的朋友品嘗。畢爾斯基處長表示，今年8月剛到職，很快就前來台南拜訪，正是著眼於台南對台波合作的重要性，尤其台南的奇美食品是波蘭非常重要的外商，而台波兩國間的經濟往來，從食品到半導體等不同產業都持續非常熱絡。在農產方面，波蘭的蘋果與藍莓也非常希望能引進到台灣。在文化藝術方面，畢爾斯基處長透露，波蘭的民俗表演團體預計明年5月來到台灣，期盼也能安排來到台南演出。在教育方面，波蘭也正在積極尋找台灣的傑出大學建立雙邊合作，其中更包括台南的成功大學，希望建立跨校雙聯學位。畢爾斯基處長的外交資歷豐富，過去曾派駐美國、越南、捷克、馬來西亞的領事職務後，今年8月抵任，此行除了拜會黃偉哲市長，亦前往安平進行文化古蹟參訪，以及拜會奇美食品與南科。

發稿單位：都市發展局發稿時間：114年11月3日15:20為協助市民了解都市更新相關補助政策與辦理流程，市府都市發展局於114年7月至10月辦理7場次都市更新社區說明會，獲得民眾熱烈反應，將於114年11月11日起啟動第二階段都市更新社區說明會，陸續在南區、新營區、歸仁區、新市區、安南區、佳里區及麻豆區等地舉辦共7場次，有意了解自主更新的民眾，請踴躍參與。市府都發局表示，中央都市更新基金補助自主更新，提供規劃設計與工程經費，協助社區進行重建或整建維護（俗稱「拉皮」）。市府委託長榮大學成立「自主更新輔導團」，提供專業的法令諮詢、申請補助與社區訪視說明，協助居民釐清自主更新流程、掌握法令要點，鼓勵社區自主改善居住品質。都發局說明，有意申請自主更新或了解補助內容之民眾，可撥打自主更新輔導團諮詢專線（06-2785239），或至都市發展局官網查詢相關資訊。市府將持續透過宣導與輔導，鼓勵社區攜手推動更新，共同打造宜居、永續的美好家園。相關資訊請查詢「臺南市政府自主更新專區」網頁，歡迎民眾踴躍報名參加，網址：https://www1.cjcu.edu.tw/cled/tainan002/file/course3.html

發稿單位：觀光旅遊局發稿時間：114年11月3日17:10由臺南市政府觀光旅遊局主辦的「2025TIFBC－臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」上月落幕。今年共有來自13國432組頂尖選手齊聚臺南，堪稱歷屆規模最大、國際參與度最高的一屆盛會。不僅競爭激烈，也再次證明「臺南美食之都」的名號不僅是在地人的驕傲，更已成功成為國際餐飲界實力匯聚的舞台。臺南市長黃偉哲表示，今年大會特別新增「餐酒料理類－臺南臺灣鯛組」與「餐酒料理類－臺南在地食材組」，結果幾乎由臺南在地團隊包辦所有重要獎項，象徵本地食材已不只是文化傳統，而是創新、時尚與國際語彙的核心主角。獲獎單位包含香格里拉台南遠東國際飯店、四葉國際餐旅集團、台南晶英酒店、金龍外燴宴席、禧榕軒大飯店、微醺國際有限公司、饗麻饗辣等一線品牌，每一位選手都展現了專業、創意與對料理的熱情，讓我們看見餐飲藝術的無限可能，更看見廚藝精華在臺南綻放光彩。臺南市觀光旅遊局長林國華表示，今年獲獎的每一位選手都各擅勝場，不論在主題詮釋、細節呈現與在地食材運用方面都表現亮眼、令人驚艷，而臺南在地團隊也不遑多讓，對於臺南在地食材、臺南臺灣鯛組別更是游刃有餘，展現高度創意與國際潛力。香格里拉台南遠東國際飯店主廚鄭智友選擇最熟悉的台灣鯛魚，想讓這道平凡卻充滿潛力的魚，用西式料理的方式呈現出新的味道。他表示：「我只想讓評審吃到『台灣的鮮甜』與『廚師的用心』。聽到自己獲得金牌獎的那一刻，所有努力、汗水和熱情，全都在那一瞬間化成滿滿的成就感。感謝飯店團隊一路上的支持，也謝謝舉辦單位，給餐飲業者有個開闊視野的平台。」四葉國際餐旅集團則以讓世界看見臺南台灣鯛：「紫蘇風味鹽焗台灣鯛與干貝佐青紫蘇油將軍胡蘿蔔汁燉米飯」、「台灣鯛黑輪佐文旦柚子胡椒醬」、「炭烤台灣鯛佐海藻奶油醬酥炸菱角酥」獲獎，完美詮釋台灣鯛最佳風味，主廚林柄憲表示：「這次能拿下廚藝挑戰賽台灣鯛魚組金牌，對我來說是莫大的肯定與鼓勵，感謝主辦方提供這個舞台，感謝現場的評審與紐西蘭主審的講評，未來我會持續用心呈現台灣，台南在地食材的美味。」主場地主隊台南晶英酒店同樣表現亮眼，以使用台灣鯛搭配台南在地食材，融合新派粵菜料理手法來呈現，讓大家對台灣鯛有不同的認識。主廚周黃建文說：「《台灣鯛三重奏》是一道融合在地風味與創新理念的作品。很榮幸能在餐酒料理類比賽中獲得金牌，感謝評審與主辦單位的肯定。未來我會繼續以料理講述土地的味道，讓更多人透過一口美食，品味台南與台灣的精神，也讓世界品嚐台南的味道。」而金龍外燴宴席則以傳統筵席料理重新編排呈現形式美學，主廚蔡瑞龍表示：「能在『2025TIFBC』的食材組中榮獲金牌，這份榮耀不只是屬於我個人，而是屬於每一位默默耕耘、守護台南飲食文化與在地食材的夥伴。我希望透過這次的比賽舞台，讓更多人看見台南食材的價值，品味背後的文化故事與土地溫度。新世代代表的禧榕軒大飯店主廚柯秉佐表示：「感謝台南市政府舉辦這個活動，也感謝公司全力支持，能讓世界看見台南」連鎖品牌饗麻饗辣也展現勢不可擋的潛力，用台南虱目魚皮結合本地白蝦，以日式甘煮醬收味，演繹台南海味在和風語境下的柔和與深度。主廚鄭承熹表示：「這次的作品以台南在地食材為主題，我想表達的不只是料理技巧，而是對土地的尊重與連結。我相信，一道好料理不只是味道的組合，更是一種態度。這個金獎，對我來說是肯定，更是一種提醒—要繼續堅持初心，把屬於臺南的在地食材做到最好。」年輕品牌微醺餐酒館主廚邱丁修以台南鯛魚裹上魚肉慕斯，加上帕瑪森火腿和酥皮包裹起來，烤至金黃，佐以用台灣啤酒燜煮並加入台南七股蚵仔調製成的奶油醬。邱丁修說：「很榮幸能參加2025TIFBC，並代表微醺餐酒館參賽。此次選擇用威靈頓牛排來展示台南鯛魚。因為此料理是餐廳招牌菜，同時我也熱愛台灣啤酒，故以台啤入菜。感謝主辦單位，賽事組織得非常出色，我愛台灣，希望未來能多多參加比賽！」臺南市政府觀光旅遊局表示，TIFBC不只是競賽，而是臺南向全世界證明自身是國際餐飲研發基地的重要舞台。觀旅局將持續推進「臺南美食之都品牌」創新，讓臺南餐飲人持續被世界看見。觀旅局補充：台灣好行98府城台江線11/1起加開賞鳥季班次一日暢遊府城古蹟與黑琵濕地。更多最新的臺南觀光景點與活動，請持續關注「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」查詢。

台南市政全國首創透過民間團體力量，發揮公、私協力，結合9工會與1企業共推「做工行善團」，持續為弱勢家庭修繕房屋，12年來，累計完成312戶，愛心令人感動，今天接受表揚。市府勞工局今天在善化文康育樂中心舉行「114年度工會評鑑績優單位暨卓越工會領袖、會務人員、房屋修繕暨義剪志工等表揚活動大會活動」，副

【台南市停水範圍】●11月3日上午8時至下午5時停水區域：佳里區佳南路、鎮山街。停水原因：佳里區佳南路汰換管線工程新舊管連接。●11月3日上午8時30分至下午5時30分停水區域：永康區中華西街170號、中華路725號、大橋一街45至57號（單號側）、大橋一街138至150號（雙號側）。

25歲吳姓男子昨天開著瑪莎拉蒂在台南市南區撞上騎乘機車的林姓女子與路邊三輛汽車後，拋下車內女乘客離去；昨天在警方追緝與策動家人勸說下，吳在深夜11時許自行到案，吳到案時酒測值為零，且持照正常，警方詢

台南地檢署辦理2026年度檢察官助理招考，誠徵打擊犯罪的工作伙伴；南檢表示，竭誠歡迎符合條件者踴躍報考檢察官助理，成為檢察署的一份子，共同加入打擊犯罪的行列，今日已將招考簡章、報名資訊等刊登於地檢署

台南市勞工局今天在善化表揚「評鑑績優工會與卓越工會領袖、會務人員、房屋修繕與義剪志工」。麻豆新樓醫院護理之家、森霸電力獲「五心職場獲獎績優單位」，另200家優等工會、卓越工會領袖、會務人員、做工行善

今年5、6月期統一發票的兌獎期限即將在11月5日截止，時間所剩不到3天，但仍有多位幸運兒尚未現身領獎，根據最新統計，目前共有9張面額達百萬元以上的發票仍未兌領，其中包含3張1000萬元特別獎、3張200萬元特獎，以及3張雲端發票百萬獎，財政部提醒，若逾期未領，獎金將自動作廢。

48歲林姓婦人昨天清晨騎機車行經台南市南區永成路三段時，遭25歲吳姓男子駕駛一輛瑪莎拉蒂名車猛烈撞及當場重傷，吳男棄車逃逸，所幸林婦送醫急救並無生命危險。當天深夜吳男自知法網難逃向警方投案時，否認酒駕，聲稱名車是向車行友人借來開，因車況不熟才肇事，警方酒測值為零，全案正進一步調查中。

國民黨主席鄭麗文3日上任後第一個工作日，即宣布各縣市黨部新任主委人事案。鄭麗文說明，許多留任的黨部主委，如台南市黨部、高雄市黨部、屏東縣黨部、雲林縣黨部等主委，皆有很鮮明的任務以及很重要的使命，所以繼續留任。

看好日本旅遊市場的無限潛力，台灣虎航10/22宣布將於12月陸續開航「高雄－熊本」、「台南－熊本」和「台南－沖繩」等3條新航線。其中，熊本除了是飛航日本的第23個航點外，熊本更是台虎首條從台南出發的國際航線，藉此強化航網的布局優勢，並深化台日之間的航網密度，提供日籍旅客更豐富的航點選擇，輕鬆進行深度台灣旅行。

因犯詐欺罪但獲緩刑的陳姓男子，本應趁機改過自新，依法院命令參加法治教育課程並接受保護管束，沒想到課還沒上完就又伸出賊手，在緩刑接受法治教育期間連犯竊盜案被捕。屏東地院依檢方聲請裁定撤銷緩刑，高雄高分院10月27日駁回他的抗告，全案確定，原判刑1年4月須入監執行。

有10多項竊盜、公共危險等前科的周姓男子，去年10月出獄後繼續行竊，今年3月潛入一處住家偷走5000元，9月再潛入另一民宅偷走3千元，隔天凌晨再闖入台南市安平區一處里民活動中心偷走里長的筆記型電腦。第一案被捕時，他辯稱母親生病，住安養院缺錢，第二次被捕竟稱喪母湊不出喪葬費，都未被法官接受，分別判刑10月及1年。

越南籍陳姓女子來台工作期間加入詐騙集團擔任提款車手，先後領取3名被害人共11萬6969元。一審依詐欺罪重判徒刑1年6個月，並令於執行完畢或赦免後驅逐出境。陳女上訴後與2名被害人和解並賠償損失，還聲稱她是家中經濟來源，需要扶養父親、奶奶及弟弟、妹妹，加上母親才剛去世，希望宣告緩刑回家奔喪，獲台南高分院同情宣告緩刑4年。可上訴。

台南市當日死亡車禍年初單月飆近20件引發關注，台南市警局5月推「順安專案」藉取締遏止交通事故發生率，8、9月降至個位數，10月卻再飆高至16件，其中大新營地區包辦6件，肇因多是人為因素。警方10月底再推出「取締大型車專案」，同時11月延續順安專案，一再延續的專案勤務令基層警抱怨，網路發文質疑「排勤務治百病」是警界慣用的唯一招數。

發稿單位：動物防疫保護處發稿時間：114年11月3日11:50為防堵非洲豬瘟疫情入侵與擴散，動保處除持續強化轄內化製場監督管理與採樣查核外，自11月1日至11月6日啟動全市化製車全面採樣查核專案，全面提升生物安全防護層級，守護本市養豬產業及民眾食安。黃偉哲市長表示，化製場是防疫體系中重要的防線，死亡豬隻須依法送交合法化製場進行無害化處理，以防止病原散播。近期動保處已提高化製場稽查密度，平時每日皆派員現場督導及協助，確認作業流程符合生物安全規範，並定期針對收運豬隻車輛進行採樣監測，啟動化製場回溯複查來源豬場機制，確保疑似病例能早期發現、即時應變。農業局李芳林局長表示，因應全國禁宰禁運的高風險防疫時期，動保處自11月1日起同步展開「運豬車加強採樣查核專案」，針對進入化製場之所有運豬車輛進行全面採樣，包括載運斃死豬每車5頭、車輪、後車斗及腳踏墊等環境因子進行採樣檢測，並嚴格檢查車體清洗與消毒紀錄，確實阻斷病毒的機械性傳播途徑，保障運輸鏈環節安全無虞。動保處方川和處長呼籲養豬戶，若有豬隻死亡，應立即通報並依規定送交合法化製場處理，不得私自掩埋或棄置，以免違反《動物傳染病防治條例》遭罰。市府將持續與農業部及相關單位攜手合作，強化監測與防疫作為，共同守護臺南豬事平安，讓民眾安心。