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由NPO法人國際宋徽宗書畫藝術研究院、九州日中水墨畫研究會主辦，中華美術家協會協辦的「第四回書畫展」，近日於日本Fukuoka Prefectural Museum of Art圓滿落幕，台灣藝術家參展表現亮眼，多位會員作品獲大會肯定，展現台灣書畫創作深厚實力，也為台日藝術交流再添佳績。

水利署災害緊急應變小組27日召開第3次工作會議，近期春雨鋒面降雨適時挹注，加上各供水及用水單位通力合作，持續有效推動各項節水調度措施，目前全台供水維持穩定，其中新竹地區寶山及寶二水庫蓄水率回升至近7成，經綜合評估近期水情變化，決定自4月27日起新竹地區水情燈號由「減壓供水」黃燈調整為「水情提醒」綠燈，台中地區維持綠燈，其餘地區水情正常。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：115年4月27日發稿人員：劉一芬為鼓勵旅客避開假日人潮、深度體驗臺南慢活魅力，臺南市政府觀光旅遊局攜手在地旅宿業者推出「住宿臺南－好康三重送」活動，整合住宿優惠、點數折抵及抽獎活動，自5月1日起正式登場。今（27）日辦理宣傳記者會，由市長黃偉哲親自主持，邀請全國民眾平日來臺南賞遊住宿，享優惠、拿點數，還有機會抽中總價值逾百萬元的豐富好禮。市長黃偉哲表示，根據統計資料顯示，臺南近年旅宿市場持續成長，截至今(115)年底，旅宿業房間數已增加近5千間，飯店住宿率不降反升約13%，民宿住宿率亦顯著提升；此外，去年來臺南的海外旅客約達59萬人次，較以往增加約10萬人，顯示臺南觀光吸引力持續攀升。觀光人潮同時帶動購物與消費動能，讓旅客在欣賞城市風貌之餘，也為整體觀光產值注入活水。黃偉哲指出，5、6月為傳統旅遊淡季，市府特別攜手旅宿業者推出多項平日限定的好康優惠，讓旅客以更實惠的方式體驗臺南的美食、文化與生活風情。他也誠摯邀請海內外旅客把握機會造訪臺南，享受輕鬆愜意的城市旅行，並參與抽獎活動，增添旅遊樂趣。市府觀光旅遊局說明，本次優惠活動包含三大好康，從住宿折扣到消費回饋再到抽獎機制，讓旅客「住越多、省越多、玩越多、賺越多」，全面提升來臺南旅遊的誘因。首先在住宿優惠方面，推出「住一晚送一晚、連住再升級」方案，結合台糖長榮酒店、台南晶英酒店、台南大飯店等30家以上旅宿業者，於5至6月期間推出住一晚送一晚優惠；5至10月則提供連住3晚第3晚免費方案，入住還有機會獲得限量「卡皮胖拉小提燈」。在點數折抵方面，旅客只要加入官方LINE帳號（@tainantravels），即可領取500點（等同500元），活動期間至德元埤、葫蘆埤及虎頭埤三大埤塘園區消費，每次再加碼200點，點數可於88家合作業者折抵平日住宿費，最高可享1,100元住宿回饋。同時，三大埤塘園區也推出「花漾埤塘」手機攝影比賽，總獎金2萬元，邀請民眾用鏡頭捕捉臺南之美。在抽獎活動方面，凡於5月至10月入住臺南合法旅宿並登錄發票，即可參加總價值破百萬元的抽獎活動，獎項包含家電、餐券及農特產品等，最大獎為價值15萬元以上的星級旅館「吃到飽或住到飽」方案，鼓勵民眾踴躍參與。觀旅局長林國華指出，臺南5至6月陸續推出各式活動，包括「2026TainanMayJam台南五月音樂季」(5/1-5/3)、臺南運河百年戶外音樂祭(5/1-5/2)、「黃金花雨健走」(5/30)等，市長黃偉哲熱情邀請全國旅客平日來臺南住宿，感受最有溫度的城市旅行。更多活動詳情、合作旅宿名單及參與方式，請至「台南旅遊網」、「住宿臺南－好康三重送」（預計5/1上網）及「旅遊臺南住宿點數」活動官網查詢。「住宿臺南好康三重送」活動官網http://tainanday2026.twtainan.net「旅遊臺南住宿點數」活動官網https://tainantravels.net/「台南旅遊網」官網https://www.twtainan.net/今日記者會，臺南在地觀光相關公協會及合作旅宿業者；議員許至椿、林冠維；立委陳亭妃、林俊憲及各議員服務處代表出席，表達支持之意。

發稿單位:經濟發展局發稿日期：115年4月27日15:50「115年臺南市產業數位轉型推廣說明會」於4月27日圓滿舉行，吸引眾多在地中小企業踴躍參與，現場交流熱絡，展現產業界對數位轉型的高度關注與實質需求。面對全球數位經濟快速發展與產業競爭加劇，臺南市政府經濟發展局持續推動產業數位轉型政策，從單一技術導入，進一步升級為整體產業結構優化與城市競爭力提升的重要戰略。臺南市長黃偉哲表示，數位轉型已不僅是企業提升效率的工具，更是城市發展邁向高值化與永續競爭力的關鍵基礎。在全球供應鏈重組與數位科技快速演進的趨勢下，企業若無法建立數位能力，將難以在市場中持續競爭。臺南市政府推動數位轉型，不只是協助企業導入工具，更重要的是協助產業建立長期競爭力，讓臺南在未來產業版圖中占有一席之地。另外，臺南擁有完整製造基礎與中小企業聚落，但在轉型過程中，企業普遍面臨技術門檻高、資源整合不易與轉型風險評估困難等挑戰。因此，臺南市政府透過系統性政策設計，整合補助資源、技術服務與專家輔導，協助企業從「理解轉型」走向「成功轉型」，逐步強化整體產業韌性。經濟發展局張婷媛局長表示，114年度臺南已成功輔導多家在地企業導入數位工具與系統，涵蓋電商平台建置、內部管理優化及數據應用分析等面向，不僅有效提升企業營運效率與決策品質，更帶動營收成長與商業模式創新，逐步建立可複製、可擴散的數位轉型示範案例，為在地產業升級奠定基礎。115年度計畫將持續強化產業支持力道，提供10案中小企業數位轉型補助，每案最高補助新臺幣20萬元(企業整體轉型規模須達40萬元)，並同步整合超過25家數位服務業者，涵蓋雲端應用、數據分析與智慧服務等領域，逐步建構完整數位轉型生態系。透過政策引導與市場機制結合，協助企業降低導入門檻、提升轉型成功率，加速數位應用落地。臺南市政府經濟發展局表示，本次說明會除由專案團隊說明115年度計畫推動方向外，亦邀請專家解析數位轉型趨勢與關鍵策略，並由114年度補助亮點企業「億進寢具」分享實務經驗，說明如何透過AI應用與數據導入，優化營運流程並拓展市場版圖，展現數位轉型從導入到價值實現的完整路徑。未來，臺南市政府經濟發展局將持續以產業需求為核心，深化數位轉型推動策略，並結合智慧城市與淨零轉型發展方向，打造具備創新動能與永續韌性的產業環境，協助中小企業在全球數位經濟浪潮中穩健轉型，開創新一波成長契機。

發稿單位：體育局發稿時間：115年4月27日17:35有關亞太成棒主球場雨後積水情形，臺南市政府體育局表示，已於昨(26)日一早由副市長葉澤山率體育局局長陳良乾、營造廠商聯鋼營造及場地維護廠商立宏康宸派員現場勘查並啟動改善。經查場內一、三壘側排水溝係因紅土淤積所致，影響排水效率，已由委外維護廠商立宏康宸立即進行清淤作業，並已於今(27)日完成清除，後續亦將提高清淤頻率，改採每月清理，以確保排水功能正常運作。另針對外野區域，體育局指出，外野大排水溝亦有部分淤積情形，26日比賽時雖有部分積水，但並未影響排水功能，該次積水仍在雨停後30分鐘內排除，但已併同本次作業一併清理；同時因降雨沖刷造成外野局部紅土流失，亦將同步辦理補土作業，以維持場地平整及使用品質。至於觀眾席安全部分，經查現場階梯鋪面採環氧樹脂（epoxy）並混入石英砂鋪設，本已具備基本防滑效果，惟考量雨天環境及民眾穿著鞋款差異，為再降低滑倒風險，體育局已規劃於階梯加設止滑條，進一步提升觀眾通行安全。體育局強調，亞太國際棒球訓練中心為重要運動場館，將持續盤點各項設施狀況，滾動式檢討與改善，確保場地品質與使用安全，提供球員及民眾更完善的運動與觀賽環境。

為打造黃偉哲市長「希望家園」的施政願景，勞工局於05月05日(二)下午2時至3時30分在安西里活動中心(臺南市安南區安西路101號)辦理乘風破浪勇往職前聯合徵才活動，邀請17家廠商提供400個職缺，歡迎求職民眾踴躍前往參加，洽詢電話：06-3840346。本次徵才活動邀請中興保全科技、中鋼保全、元盛國際興業、台灣東特、統一生活事業、福安工業、聯華林德工業、台灣艾瑪、微笑單車、矽品精密工業、全家便利商店等11家設攤廠商，另外還有小北百貨、台灣矽科宏晟科技、台灣穗高科技、巨力搬家、官田鋼鐵、好帝一食品等6家代徵廠商，當日提供堆高機技術員、會計專員、英文秘書、行政助理、製程工程師、技術助理(日班)、日班作業員、文書助理、採購助理、技術助理(夜班)、廠務保修工程師、廠務值班工程師、製程值班助理工程師等400個工作機會。其中因應服務業需求，特別提供中興保全科技、中鋼保全、元盛國際興業、統一生活事業、台灣艾瑪、微笑單車、小北百貨、巨力搬家、全家便利商店等100個職缺，及因應製造業需求，特別提供台灣東特、福安工業、聯華林德工業、矽品精密工業、官田鋼鐵、台灣矽科宏晟科技、台灣穗高科技、好帝一食品等300個職缺，歡迎活動當日親洽現場投遞履歷參加面試，活動職缺之薪資明確標示於徵才現場。(發稿人：勞工局職訓就服中心電話06-3840346)

為推動融合教育理念並增加身心障礙學生參與體育活動的機會，臺南市政府教育局於今(27)日起在東光國小規劃辦理114學年度國民中小學「真的『布』一樣！」融合式布袋球趣味競賽，透過趣味競賽形式，鼓勵普特師生共同參與運動，展現合作與互助精神，營造友善共融的校園運動文化。本次競賽以「布袋球」為主題，結合團隊合作與合理調整機制，讓不同能力的學生皆能參與其中。活動分為「特教師生組」及「普特學生組」等組別，透過簡單易上手且富挑戰性的競賽方式，促進學生在運動中彼此交流、建立合作默契，並培養尊重差異與包容多元的價值。臺南市長黃偉哲表示，臺南市政府持續秉持「以人為本、全人關懷」的教育施政理念，積極推動融合教育與適應體育發展。為提升身心障礙學生參與運動的機會，教育局特別規劃辦理融合式布袋球趣味競賽，透過創新且富有趣味的競賽形式，讓不同能力的學生都能自在參與、展現自我。教育局長鄭新輝指出，融合式體育活動不僅能增進學生體適能，更能透過共同參與運動，提升普通生對特殊需求學生的理解與支持，進一步落實融合教育精神。未來教育局將持續推動多元融合式體育活動，提供身心障礙學生更多參與運動與展現自我的機會，同時鼓勵各校透過課程與活動設計，打造更友善與包容的學習環境，讓每一位學生都能在運動中找到自信與成就感，共同體現融合教育精神。活動於4月27日至29日分梯次於東光國小舉辦，廣邀本市各國中小師生共襄盛舉。首日學校安排課後社團精采的舞蹈表演，由特教生和一般生共同展演，為活動揭開序幕，在歡樂氛圍中促進學生身心發展，並深化彼此理解。競賽過程除強調團隊合作外，也兼顧安全與合理調整原則，讓學生在輕鬆愉快的氛圍中體驗運動樂趣。本次融合式布袋球趣味競賽，共有30校45隊伍參與活動，讓師生留下深刻且溫暖的體驗。學生表示，透過簡單有趣的競賽設計，不僅能輕鬆融入活動，也在合作過程中學會彼此等待與協助，感受到團隊合作的重要。林同學分享，原本不熟悉的同學，在比賽中逐漸建立默契，賽後更成為朋友，收穫滿滿。吳老師回饋，活動規劃兼顧安全與差異需求，讓不同能力的學生都能參與其中，實踐融合教育的理念。透過共同運動，班級氛圍也更加友善，展現融合教育精神。發稿單位：臺南市政府教育局

為打造黃偉哲市長「希望家園」的施政願景，勞工局積極辦理各項就業徵才活動，並因應產業求才需求，臺南市銀髮人才服務據點將於5月15日(五)下午2點至4點舉辦聯合徵才活動，地點於曾文市政願景園區-致毅樓(臺南市麻豆區南勢里168號)，邀請11家廠商提供251個職缺，歡迎求職民眾踴躍前往參加，洽詢電話：06-5832516。本次徵才活動邀請：統一超商股份有限公司、四維清潔有限公司、全聯實業股份有限公司、中鋼保全股份有限公司、全家便利商店股份有限公司等5家現場廠商，提供門市(正/兼職)服務人員/儲備店長、清潔員(固定日/中/晚班)、高科技廠安全管制人員等131個職缺。代收履歷廠商有上森景觀設計工程股份有限公司、興南汽車客運股份有限公司、群緯環保工程有限公司、台灣東特股份有限公司、玉膳股份有限公司、富雅樂企業股份有限公司等6家提供120個職缺，當日總共提供251個工作機會，歡迎活動當日親洽現場投遞履歷參加面試，活動職缺之薪資明確標示於徵才現場。(發稿人：臺南市銀髮人才服務據點電話06-5832516)

為打造黃偉哲市長「希望家園」的施政願景，勞工局積極辦理各項就業徵才活動，並因應產業求才需求，勞工局職訓就服中心將於5月11日(一)14時30分至16時00分在新市區文康育樂中心(新市區忠孝街189號)辦理「新市職達」廠商聯合徵才活動，邀請18家廠商提供逾1400個職缺，歡迎求職民眾踴躍前往參加，洽詢電話：06-5892322。本次徵才活動邀請矽品精密、南茂科技、台灣矽科宏晟科技、台灣穗高科技、東曹石英科技、宇川精密、開南金屬、康揚生化、統一超商、全聯實業、四維清潔、中鋼保全等12家設攤廠商，另外還有艾爾斯半導體、緯穎智造、信鼎技術服務、科學城物流、好帝一食品、僑太工業等6家代徵廠商，提供各類工程師/助理工程師、技術員(日)、技術員(夜)、倉管人員、生產人員、品管人員、包裝人員、工安專員、英文秘書、業務專員、請款專員、顧客服務代表、工程助理、行政助理、營業助理管理師、副管理師、行銷企劃專員、研發助理研究員、日文口譯人員、安全管制人員、儲備幹部、日/中/夜班清潔員、門市人員、行政總務會計、人力資源人員、司機等逾1400個工作機會，其中因應製造業需求，特別提供矽品精密、南茂科技、緯穎智造、台灣矽科宏晟科技、台灣穗高科科技、東曹石英科技、宇川精密、開南金屬、康揚生化、好帝一食品等製造業逾1000個職缺，歡迎活動當日親洽現場投遞履歷參加面試，活動職缺之薪資明確標示於徵才現場。（發稿人：勞工局職訓就服中心電話06-5892322）

這片位於東山的沃土不負眾望，在27日正式迎來首次歷史性採收。 為慶祝這深具意義的一刻，「茶之魔手」特別邀請市長黃偉哲親臨東山茶園，與「茶之魔手」董事長王賢明一同背起茶簍戴起斗笠，深入茶區進行「首採儀式」，當兩人親手採摘下第一株飽滿鮮綠茶菁時，同時也正式宣告「台南」此刻起正式納入台灣茶葉產區地圖。 「茶之魔手」東山茶園首波採收面積約1公頃，茶樹品種為「四季春」,受惠於東山排水性佳的礫石層及微酸性土壤，茶樹生長狀況良好，此次預計採收約800台斤茶菁。為了紀念這改寫歷史的第一批茶菁收成，魔手特別將此批珍貴茶菁，透過王董事長獨創將四季春製成紅茶的技術

教育部啟動2026年沉浸科技導入素養導向教學實施計畫，在全國遴選出30所核心學校，其中，台南入選5校，數量居全國之冠，展現地方推動沉浸式科技教育成果。南市教育局表示，未來將透過跨校協作與課程共備機制

手術安全不僅仰賴危機時刻搶救，關鍵更在於術前風險的精準掌握。台南安南醫院麻醉科引進口服型單挫林（Dantrolene）膠囊，並同步建置臨床評估流程，鎖定麻醉過程中最致命併發症之一「惡性高溫」，盼透過

台南市左鎮區二寮里59歲婦人與40歲女兒、34歲兒子今在住處被發現死亡，59歲婦人前一晚還打電話告訴外嫁二女兒今天務必過來找她。女兒上午到場發現母親與姊弟3人倒在住處，消防員到場研判肢體已僵硬出現屍

台南市政府強化商品標示稽查，2025年度抽查7027件商品中，有648件不合格，不合格率9.22%。市府強調，商品標示如同商品「身分證」，資訊透明與正確是保障消費者權益的基本條件，並以「輔導優先」方

衛生福利部新營醫院今宣布，將急診發展重心正式定位為區域型快速診斷中心及缺氧與腦傷特色醫療據點，並全力優化搶救患者流程，建立台南溪北高壓氧治療能力腦傷醫療重鎮。新營醫院副院長李偉愷說，過去南市溪北地區

房市交易冷清，不動產獲利似乎也縮水，台灣房屋統計實價登錄有歷史交易的資料，觀察六都近兩年交易的平均賺賠金額，幾乎都大幅縮水，2025年雙北市售屋還有機會獲利突破四百萬元，今年首季至今的交易平均獲利降

台灣氣候炎熱潮濕，使花生、堅果及其加工產品等易滋生黴菌進而產生毒素，南市衛生局今年2月配合行政院消費者保護處，抽驗台南4件市售花生、堅果及其製品，其中，台南老字號知名春捲所用花生粉竟被檢出黃麴毒素超

台南市消防局今天清晨6時接獲報案，67歲陳姓婦人沒帶手機出門，一路走進鹽水溪橋河堤後不知去向，沒有返家，黃姓兒子請求協助；消防出動2車5人、無人機及船艇，以水上、岸上加上無人機水陸空搜尋鹽水溪河堤沿

汛期將屆，台南去年遭逢丹娜絲颱風和豪大雨侵襲，且易淹水潛勢區域占全台三分之一，然而，台南市政府目前仍有13件、總經費逾20億元的治水工程尚未完成決標，不少議員今在議會質詢時關切治水工程進度，要求水利

汛期將至，台南市治水工作卻因中央總預算在立法院卡關，陷入「看天吃飯」的窘境。市議員李宗霖27日質詢時，炮轟藍白聯手杯葛預算，導致台南有13件總額逾20億元的治水工程無法決標，恐將造成防汛空窗期，要求評估動用「災害準備金」或「第二預備金」支應急迫性工程。市府水利局長邱忠川回應，將先以非工程措施因應。

位於台北市中正區的菊元百貨，是日據時期所建，是台灣第一個現代化的百貨公司，更設有全台首座電梯「流籠」，當時與台南的林百貨及高雄的吉井百貨齊名。該建物106年被北市文化局列為歷史建築，國泰世華銀行於113年啟動再造計畫，希望積極維護北市文化資產保存，但在同年12月提報認定不具有古蹟價值，在文資團體努力下提出新事證並於27日再送文資審議，經委員投票後，確定登錄為直轄市定古蹟。

台股今(27)日在半導體龍頭類股帶動下，衝破4萬點大關，不過卻未出現「股房連動」現象。住商機構彙整實價登錄數據，2026年第一季全台有半導體龍頭進駐的五大科學園區中，僅南部科學園區嘉義園區周邊行政區呈現明顯漲勢，其餘行政區要不平盤、要不出現盤整。大家房屋企劃研究室公關襄理賴志昶指出，過去「園區宅」議題火熱，吸引投資置產族群，惟打房與限貸衝擊加劇，令以往漲多區域，多有回跌現象。

臺南為推動埤塘觀光，以總經費4.6億元，串聯「德元埤」、「葫蘆埤」及「虎頭埤」等三大軸帶，打造在地特色水域──「重要廊帶亮點營(2025)年4月27日開工，經過近1年的時間，在115(2026)年4月17日，園區煥然一新，完成地景風貌與設施安再升級，來提供民眾優質的休閒場域園區。

地處嘉南平原的台南市，僅擁有低海拔山區，一般認為不利茶株生長，是全台少數未列入茶產區的城市，台南市1家連鎖手搖飲複製在南投契作茶園的多年經驗，去年返鄉在東山區買下15公頃土地試種「四季春」茶，27日首批茶葉收成，未來打算擴大種植。台南市長黃偉哲到場扮採茶農，宣布台南加入全台茶產業版圖。

智慧財產及商業法院今（27）日上午宣判台積電2奈米、14埃米洩密案，依《營業祕密法》、《國家安全法》共5罪定陳力銘定應執行10年徒刑，吳秉駿定應執行3年徒刑，戈一平2年徒刑、陳韋傑6年；東京威力則科罰金1億5000萬、緩刑3年，附緩刑條件賠償1億給台積電，5000萬繳交公庫：盧怡尹則以湮滅證據罪處10月、緩刑3年，期間需付保護管束，並支付公庫100萬。

行政院消費者保護處2月23日挑選全台32家下游堅果類食品業者抽驗，3月17日報告出爐，台南市金得春捲店的花生粉被查出含有致癌物黃麴毒素，台南市衛生局立刻勒令業者下架停售，並追查上游花生粉供應商大聖國際開發公司，要求暫時禁售。4月2日再度覆驗，2家店皆已合格過關。

肥美Q彈的台南蚵仔清明節後進入盛產期，受到進口蚵影響，整體市場價格下跌約2成5，產地收購價格從以往的1台斤200元降到150元左右。去年丹那絲颱風造成北門地區蚵棚損失約4成，目前短期量多價跌，為維持利潤，蚵農將部份產出的蚵仔冷凍真空包裝，提供給生鮮市場來增加收益。

發稿單位:文化局發稿日期：115年4月27日09:25400年前的熱蘭遮市鎮，是臺灣歷史上第一座具都市計畫概念的城鎮。如今，透過數位科技的創新應用，民眾只需一支手機，即可「走進」17世紀的歷史現場。臺南市政府文化局推出「熱蘭遮AR導覽系統」，運用擴增實境（AugmentedReality）技術重現400年前熱蘭遮市鎮街景，結合歷史研究與數位內容設計，打造沉浸式文化體驗。本系統由國立成功大學跨領域團隊協力開發，整合歷史、建築與科技專業，讓使用者不僅能觀看3D場景，更能透過互動設計「遇見」當年居民，感受早期城市生活氛圍。在內容設計上，由國立成功大學歷史學系簡宏逸助理教授規劃人物互動與故事情境，強化導覽的敘事深度與參與感；研究基礎則由建築學系黃恩宇副教授帶領團隊，透過大量史料考證與空間分析逐步建構而成，精準重建17世紀熱蘭遮市鎮與台江內海的歷史地貌。本系統遍佈安平古堡及週邊古蹟、聚落、廟宇、學校計14處點位，使用者可在現代街道中看見歷史與現實交疊的場景，實現「走在路上就能穿越」的全新體驗，該系統適用於親子、學校與導覽團體，能有效提升文化學習的趣味性與互動性，未來亦將持續擴充熱蘭遮相關AR內容，讓更多民眾深入認識臺灣城市發展的起點。本次「熱蘭遮AR導覽系統」參與「第一屆AIIMPACT：智慧城市與大南方成果展示」，該展會為國科會推動「大南方新矽谷推動方案」的重要成果展現，聚焦智慧城市、智慧健康及創新科技應用，呈現各項政策推動下讓民眾生活有感的智慧服務成果，並促進產業於AI系統研發、軟硬體整合與應用上的交流合作。文化局局長黃雅玲表示，此次參展不僅展現臺南在文化科技領域的創新能量，也象徵文化資產結合智慧城市發展的嶄新方向；透過AI與AR技術的導入，「熱蘭遮AR導覽系統」成功讓歷史走出場域限制，邁向跨域整合與國際接軌，未來，臺南將持續以文化為核心，結合科技創新，打造更具深度與溫度的智慧城市生活體驗，讓世界看見臺灣文化的多元魅力。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：115年4月27日10:40發稿人：藍惠娟台南農業再添新亮點！台南市長黃偉哲今(27)日上午前往東山區的茶之魔手茶園出席「府城第一茗東山鴻韻情」採茶記者會，宣布東山區茶葉正式進入採收期，象徵台南邁入茶葉生產新階段。黃偉哲說，「台南茶」的誕生具有指標意義，未來將朝高端市場發展，並積極拓展國際通路。黃偉哲表示，台灣許多縣市皆有茶葉生產，甚至都會區亦有代表性茶品，台南過去並無茶產業。此次在業者投入與政府技術輔導下，於東山區成功種植並採收茶葉，突破海拔高才能種茶的既有印象，讓台南正式加入台灣茶產業版圖，成果得來不易。黃偉哲指出，東山區的南勢地區屬礫石層地質，排水良好、土壤條件適中，具備種茶的潛力。今年順利採收，為台南農業開創新的發展方向。未來台南除了既有的芒果、鳳梨、文旦等亮點農產外，茶葉亦可望與東山咖啡並列，形成新的產業特色。黃偉哲也強調，在產業布局上，市府將協助業者從手搖飲市場延伸至精製茶領域，朝中高端餐飲及禮品市場發展，提升產品附加價值，並透過國內外交流推廣，讓更多人認識台南茶的風味與品質。農業局長李芳林指出，在地連鎖茶飲品牌「茶之魔手」，經農業部茶及飲料作物改良場南部分場技術輔導，以友善耕作模式於東山區經營茶葉面積達15公頃。本年首批採收品種「四季春」茶菁達480公斤，並透過意精研有限公司獨創技術精製成紅茶，並包裝成限量「東山鴻運」紅茶禮盒，贈予市府交流推廣，共同展現台南農業實力。農業局說明，四季春是茶樹品種名稱，以「四季採摘」得名，屬於耐熱性強、生長快速的茶種。四季春在台灣常見製成青茶(半發酵的烏龍茶)，發酵度約15%~20%。然而，根據不同的加工方式，四季春亦可以製成綠茶、烏龍茶、紅茶或其它茶類。而使用四季春茶種製作的紅茶，滋味甘醇不苦澀，帶有清新花果香，溫熱飲用，風味更佳。農業局說，將持續輔導茶園落實「生產、製作、銷售」一條龍的在地經營，兼顧環境永續與食品安全，逐步建立在地品牌特色與市場競爭力。今日的記者會，包括市議會沈家鳳、蔡育輝、王宣貿及蔡麗青等多位議員皆到場共襄盛舉。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：115年4月27日11:20發稿人：葉泯萱肥美Q彈的臺南蚵仔進入盛產期，臺南市政府今(27)日舉辦行銷記者會，市長黃偉哲親自出席活動，大力推廣在地品牌「臺南蚵」，誠摯邀請全國民眾把握當令產季，走訪大北門地區品嚐最道地的鮮美滋味。黃偉哲表示，蚵仔向來深受國人喜愛，不論小吃攤或高級餐廳皆為熱門食材。臺南沿海如七股、北門、將軍、安平等地，因水質、潮汐條件良好，加上地理環境優勢，非常適合蚵仔養殖，品質優良、風味鮮美。黃偉哲強調「不怕貨比貨，只怕不識貨」，市府以「臺南蚵」品牌行銷，主打在地鮮蚵的高品質，期盼透過市場推廣與消費者支持，進一步提升知名度。他也指出，蚵仔料理手法多元，包括蚵仔粥、蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔麵線等經典美食，皆深受饕客喜愛，誠摯邀請全國民眾在鮮蚵最肥美的季節走訪臺南，品嚐最道地的臺南蚵。農業局表示，蚵仔(牡蠣)素有「海中牛奶」之稱，不僅營養價值高，口感更是鮮甜滑嫩。七股、北門、將軍，以及安平與安南沿海皆是產區，每年10月至翌年2月、3月至6月為產季，在陽光與海水的滋養下，孕育出渾圓飽滿、層次豐富的優質蚵仔。農業局指出，大北門地區為臺南平掛式牡蠣的重要生產區，養殖規模約有3,000棚，透過「臺南蚵」品牌標章制度，不僅提升產業競爭力，也建立完整溯源機制，確保產品品質，讓消費者能安心選購、放心享用。此次行銷活動串聯超過50家在地餐飲與養殖業者，共同推廣多元鮮蚵料理，從經典的蚵仔麵線、烤鮮蚵、蚵嗲、蚵仔酥，到創意十足的「蚵仔碗粿」與「蚵仔大亨堡」，展現臺南蚵從產地到餐桌的多元樣貌與料理創意。此外，民眾在品味海味之餘，也不妨順遊來趟臺江生態旅遊，搭乘竹筏體驗，欣賞在地風光，深入感受臺南海洋文化與在地產業魅力。今日活動記者會包括立委郭國文、市議員蔡秋蘭，與立委陳亭妃服務處代表、各議員服務處代表均到場共襄盛舉。