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一口降溫!臺南市場夏日清爽美食推薦
隨著夏日高溫來襲,清爽解膩的飲食成為民眾首選,臺南傳統市場也順應節氣,推出多樣消暑美味。從古早味飲品、手工甜點到當季鮮食,展現兼具傳統與創新的夏日風味,邀請民眾走進市場,輕鬆品嚐在地的沁涼好滋味。市長黃偉哲表示,臺南是一座四季皆有風味的城市,夏季飲食講究清爽與自然,傳統市場正是體現這樣飲食文化的重要場域。無論是手工甜品或當季食材,都展現出在地職人的用心與生活智慧。臺南市場中許多品項不僅風味豐富,也兼顧清爽與口感,讓人在炎夏中依然能輕鬆享用。經濟發展局長張婷媛指出,攤商多會因應夏季需求調整商品內容,從食材挑選到料理方式,都以清爽、易入口為方向。對於食慾不佳的民眾而言,市場不僅是採買食材的地方,更是可以邊逛邊吃、慢慢找回胃口的消暑空間,歡迎大家親自走訪,感受不同市場的特色。市場處代理處長林士群表示,各市場皆有特色鮮明的消暑選擇,例如鴨母寮公有零售市場「南青水果商店」販售充滿懷舊風味的「阿婆水」,是不少在地人從小喝到大的共同記憶;水仙宮公有零售市場「93攤綠竹筍專賣店」主打每日現採現煮的關廟綠竹筍,搭配慢火滷製的滷牛腱,一清一濃、清爽解膩。此外,安平公有零售市場「蔡斯文手作料理」推出全麥涼麵、涼拌木耳及水蘿蔔等夏日輕食,爽口開胃;玉井公有零售市場「珍手作」以天然食材製作多款古早味甜點,清甜不膩;菁寮公有零售市場「和興冰菓部」的招牌雞蛋牛奶冰口感綿密細緻,是夏日消暑的人氣選擇。傳統市場隨著季節展現不同風貌,夏季更是品嚐清爽飲食的最佳時機。邀請民眾走進市場,從一瓶飲品、一碗甜點中,感受臺南在地飲食的純粹與美好,在炎炎夏日中找到屬於自己的消暑滋味。更多資訊可至「臺南市市場巡禮粉絲專頁」及「臺南市市場處官網」查詢。
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臺南公幼餐點再升級 白河在地食材入菜 食育扎根從小開始
為鼓勵公立幼兒園提升自製餐點比例、落實健康飲食教育,臺南市政府教育局推動「115年公立幼兒園餐點精進補助計畫」,今(22)日於白河區大竹國小附設幼兒園辦理成果發表會,現場展示由教師團隊與廚工共同研發的八道創意餐點,結合白河在地特色食材與均衡營養理念,展現幼兒園餐點精進成果。教育局長鄭新輝也親臨現場與幼兒同樂,肯定各園持續深耕幼兒飲食教育的努力。市長黃偉哲表示,幼兒階段是建立健康飲食習慣的重要關鍵期。為全面提升幼兒園餐點品質及供膳環境安全,臺南市自113年起推動「幼兒園食品安全衛生輔導與飲食教育扎根計畫」,透過營養、環境及人員三大面向同步精進,打造更健康、安全的幼兒飲食環境。市府並率先自公立幼兒園推動餐點精進計畫,鼓勵園所增加自製餐點及在地食材運用,讓孩子從小培養均衡飲食觀念,在健康美味的飲食中快樂成長。教育局長鄭新輝表示,餐點精進計畫透過經費挹注及專業輔導,鼓勵幼兒園提高自製點心比例,降低加工及外購食品依賴,並將飲食教育融入日常課程。114學年度共有5所公立幼兒園參與推動,其中大竹國小附設幼兒園透過研發特色餐點,不僅有效引導學童克服飲食偏好、培養均衡飲食習慣,更落實「從產地到餐桌」的飲食教育理念。115學年度預計將有40所園所加入自備餐點,希望透過本次成果分享與實作交流來推廣成功經驗,共同提升幼兒餐點品質,陪伴健康成長。今日活動由幼兒擔任「小小解說員」,介紹八道特色餐點,包含運用白河蓮子、蓮藕等低碳在地食材設計的創意料理,兼顧食物多樣性與營養均衡原則,充分展現地方特色與健康飲食精神。隨後進行料理體驗活動,帶領幼兒利用蓮藕粉製作藕圓,並搭配當季蓮子及紅棗熬煮成香甜可口的「藕圓紅棗蓮子甜湯」,讓孩子透過動手做的過程認識食材來源,深化食農教育及食品安全觀念。大竹國小校長吳錦梅表示,學校長期以「健康、營養、在地化」作為飲食教育核心理念,持續強化食品安全及衛生管理,讓孩子吃得安心、家長更加放心。幼兒園主任童盈綺也指出,餐點設計特別融入白河在地農產特色,不僅提升餐點營養價值與豐富度,也讓幼兒在日常飲食中認識家鄉產業文化,培養對土地的認同與情感連結。參與活動的幼兒也開心分享學習成果。楊雨芯說:「藕圓是我們自己捏的,跟蓮子一起煮很好吃!」;黃柚薰則開心表示:「我要回家教阿嬤做藕圓,請阿嬤煮給我吃!」孩子們純真的分享,也展現飲食教育從校園延伸至家庭生活的豐碩成果。發稿單位:臺南市政府教育局
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工務局辦理廉政教育訓練 強化稽查裁處風險意識 落實保障揭弊者
臺南市政府工務局新聞稿發稿日期:115年6月22日標題:工務局辦理廉政教育訓練強化稽查裁處風險意識落實保障揭弊者內文:工務局22日上午舉辦「稽查裁處風險與注意事項暨認識公益揭弊者保護法廉政教育訓練」,邀請彰化地檢署檢察官鄭文正,針對近年受矚目的土石方及公益揭弊者保護法等議題進行說明。鄭文正特別以其豐富的土石方查緝經驗,分享稽查過程中可能潛藏的裁處風險,協助公務同仁在依法行政的基礎上,提升行政效率與為民服務品質。工務局肩負城市建設重任,公務員於業務推動過程中,經常具備相關稽查與裁罰權責,但稽查程序中往往隱含細微風險,稍有不慎便可能陷入法律爭議。因此22日訓練重點聚焦於「土石方查緝經驗」與「公務員稽查裁處實務之風險」,透過鄭文正過往偵辦營建廢棄物棄置案件的專業視角,引導同仁掌握查緝過程中的行為態樣風險與應對策略。另外我國第一部揭弊保護專法—「公益揭弊者保護法」已於114年正式施行,講習亦納入專題說明,除介紹立法目的與規範架構,也讓同仁瞭解這部法律的價值,是為了建立健全的舉報程序與保護機制,防制貪腐犯罪之發生。工務局強調,貫徹「清廉勤政」是市府團隊的核心價值,如何在具有潛在違法風險的實務工作中兼顧法令,是每位同仁都應重視的課題。透過這類專業訓練,不僅能提升同仁的法律知能與敏感度,更能降低違失風險,確保機關在追求廉潔效能的同時,讓市民感受到專業且公正的行政服務。
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科技防詐再升級! 黃偉哲率全國之先推動ATM偵詐自動通報警局
科技防詐再升級!黃偉哲率全國之先推動ATM偵詐自動通報警局發布日期:115年6月22日臺南市政府今(22)日舉辦「臺南市推動ATM科技防詐績效發表暨中央部會聯合宣示記者會」,由市長黃偉哲偕同中央各部會首長共同出席,發表臺南市推動口罩ATM科技防詐之具體成果,並說明全國地方政府首創之ATM自動通報警察局機制,宣示將攜手擴大推動全國性防詐機制。本次記者會出席貴賓包括:行政院政務委員林明昕、數位發展部部長林宜敬、內政部政務次長馬士元、法務部常務次長馮成、金融監督管理委員會副主任委員陳彥良、國家通訊傳播委員會委員王正嘉、臺南地方檢察署襄閱主任檢察官李駿逸、法務部調查局臺南市調查處處長高吉川、中國信託金融控股公司法遵長湯偉祥,以及中華郵政股份有限公司(臺南郵局)局長邱世賢,共同出席見證此科技防詐政策的優異成績。依內政部警政署「165打詐儀錶板」統計,114年全臺詐騙財損金額高達新臺幣893億元,受理案件逾16萬件;依臺南市政府警察局統計資料,114年六都透過熱點ATM提領之詐騙案件逾10萬件,臺南市全年案件約9,434件,涉案車手達374人,顯示利用ATM提領詐騙款項之情形具一定規模。為遏止車手利用ATM提領贓款,臺南市自114年5月起率全國之先,採公私協力模式推動「口罩ATM科技防詐」試辦計畫。先與中華郵政於熱點ATM佈建AI臉部遮蔽語音示警功能,再於115年1月與中國信託導入AI影像分析,除辨識臉部遮蔽物外,亦能偵測「一人多卡」、「持手機操作」等異常提款之行為,一經判定即啟動交易延遲機制,有效拖延車手得手時間。同時,為持續強化打詐防護網,市府深化與中國信託之合作,於今年7月底將ATM試辦據點擴大佈建,並導入全國地方政府首創之升級版「自動通報」科技防詐功能!當系統偵測到提款人「持續配戴口罩超過120秒」或「同一張臉孔連續使用多張金融卡」,系統將即時自動以簡訊通報市府警察局勤指中心,協助警方精準掌握行蹤、迅速出擊,嚴密守護市民財產。臺南市政府警察局與研考會針對導入科技防詐之ATM熱點進行數據分析,結果顯示成效顯著。郵局系統方面,自114年5月導入後,車手提領次數由前一年度同期286次降至86次,降幅達70%;中信銀熱點ATM於115年1月至5月導入期間僅發生5次提領紀錄,較前一年度同期181次大幅減少,降幅高達97%。在少數仍遭提款之案件中,幾乎都能辨識車手身分,除了潛逃出境之外,外籍車手11人中已有7人到案,本籍車手4人中3人到案,整體到案率近七成。由此可見,AI防詐ATM即時示警系統前端嚇阻效果顯著,後端亦大幅提升警方偵辦效率,而全國首創之自動通報警察局機制上路後,預期將進一步縮短警方掌握車手行蹤反應時間,形成更嚴密的防詐機制。黃偉哲市長表示,鑑於臺南市試辦的成功經驗,特別是全國首創的ATM自動通報警察局機制,能讓警方在第一時間精準鎖定可疑車手,這套科技防詐政策工具已具備向全國推廣之潛力。目前中華郵政已規劃今年上半年再擴增40至50臺ATM導入臉部遮蔽示警功能;金管會亦規劃於115年底前逐步提升公股銀行設置具防詐警示功能ATM比例,目標達整體20%。黃市長呼籲中央政府積極採納臺南市科技防詐實務經驗,將此機制擴大成為全國性政策,為民眾資產保障構築更完整的防線。行政院政務委員林明昕肯定並感謝臺南市政府積極推動金融阻詐,其與金融機構建立之合作機制已成為成功典範。為防範詐騙車手因ATM示警措施轉移提領地點,行政院卓院長於114年第5次治安會報指示金融監督管理委員會、財政部及警政署共同研議全國統一標準,並鼓勵金融機構全面配合。目前中國信託等10家銀行、共595台ATM已率先試行示警阻詐作為,顯著降低車手提領次數及詐欺案件數。行政院期許中央與地方政府和金融機構持續公私協力,未來全面普及相關安全功能,落實防範犯罪轉移,有效保障民眾財產安全。數位發展部部長林宜敬表示,臺南市率先推動全國首創ATM科技防詐試辦計畫,結合警政、金融與科技業者合作,透過AI辨識異常提款與即時語音示警,有效嚇阻車手、提升攔阻效率,展現公私協力防詐的重要成果。林部長指出,數發部持續推動「AI對抗AI」策略,已建置「網路詐騙通報查詢網」,累計通報逾85萬件、下架超過42萬則詐騙訊息,並與國際平台合作攔阻超過780萬則境外詐騙訊息。林部長強調,打詐是一場「好人隊」與詐騙集團的對抗,未來將持續攜手地方政府、金融機構及民間夥伴擴大合作,把科技防詐經驗推廣到全國,讓好人合作得比壞人更快、更緊密,打造更安全的數位生活環境。內政部政務次長馬士元表示,守護國人財產安全為政府施政之重中之重。臺南市政府率先推動「口罩ATM科技防詐」,精準攔截不法金流,成效卓著。內政部身為打詐主責機關,以《詐防條例》與「打詐綱領2.0」為核心,不僅透過警政署推行智能ATM與警銀聯防,更統籌地政攔阻騙房、移民署防堵人頭帳戶,建構嚴密的立體防詐網。未來中央與地方將賡續深化合作,全面防杜詐欺犯罪。法務部常務次長馮成表示,114年度電信詐騙新收案件,占全般刑案比為23.9%,與112年最高峰之31.3%相較,已有顯著下降,而其中單純人頭帳戶案件,所占電信詐欺案件比,亦由112年最高峰83.5%,大幅降低至56.7%。但車手案件部分,起訴人數自112年至114年間,每年呈倍數成長,顯見車手問題日趨嚴重,必須採取對策加以防堵,才能有效打擊電信詐欺犯罪。因此,臺南市政府率先透過口罩ATM防詐機制,並有效降低車手提領次數,打造地方政府與私部門協力打詐的新典範,本部深感欽佩,希望未來全國各地能夠循此一成功模式,以遏止詐欺集團透過車手製造金流斷點,減少被害人財產損失。金融監督管理委員會副主任委員陳彥良表示,黃市長率市府團隊首先與金融機構合作試辦ATM臉部遮蔽示警功能,是科技防詐與公私部門協力打詐的典範、成效卓越,金管會已請銀行公會持續蒐集金融機構辦理ATM臉部遮蔽示警功能的反饋意見,並參考臺南經驗,就後續推動方式與時程、配套措施等提出建議,以利研商後續推動規劃,金管會並呼籲民眾共同支持及配合相關防詐機制。國家通訊傳播委員會委員王正嘉表示,首先,肯定臺南市政府推動ATM科技防詐的亮眼成效,完美展現了跨領域公私協力的創新模式。其次,NCC作為打詐國家隊在堵詐面向的統籌機關,從源頭阻斷不法通訊,有效築起堅實的防禦屏障,未來也將持續「跨部會聯防、中央地方一體」原則,全力支持黃市長的倡議,期盼將這套成功的「臺南經驗」擴大推廣成為全國性政策,樂見更多AI與數位科技運用於公共安全領域,研議電信端與金融端更緊密的即時連線,優化的各項科技打詐措施。新聞聯絡人:研考會-智慧發展中心主任陳冠中聯絡電話:06-2991111#1274
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台南「菜奇鴨」首波授權民間商品開賣 (圖)
台南人氣吉祥物「菜奇鴨」首波授權民間商品20日在西市場開賣,兼具實用性與收藏價值,將市場文化融入生活用品中。
台南 搶曝光 競選小物攻占宴會桌
年底九合一選舉逐漸加溫,許多參選人到喜宴、餐會跑攤拜票前,都會先派助理、志工到場,在各桌擺上文宣傳單和各種競選小物,座位餐具旁的位置變成兵家必搶之地,甚至有助理會有意或無意將自家文宣蓋住主要競爭對手小物,發生場外爭執。還有參選人送大罐茶飲,名字印在瓶身,往桌上一放,立即成會場焦點。
排隊搶爆!台南「菜奇鴨」授權商品 27款西市場限量開賣了
台南市場處推動IP授權合作,由民間取得超人氣吉祥物「菜奇鴨」授權開發周邊商品,首波今天在西市場限量開賣,共27品項,鴨迷大排長龍隊伍不見盡頭。西市場開賣「菜奇鴨」民間授權27款周邊商品,大批鴨迷提前排隊卡位,一開賣狂掃限量1000隻的玩偶吊飾及限量500隻公仔,另有手機氣囊支架、潮T、馬克杯、帆布袋
超拚命人氣IP!台南「2市長」合體 黃偉哲醋喊:不太開心
台南市場處吉祥物菜奇鴨到底多受歡迎?由民間取得授權首波菜奇鴨周邊於西市場開賣,吸引近千位鴨迷擠爆現場!菜市場市長「菜奇鴨」與台南市長黃偉哲合體,黃偉哲吃醋喊:來看菜奇鴨的人比我政見說明會還多。菜奇鴨是台南市市場處官方吉祥物,擬人化的鴨子角色,取名自「菜市場」台語諧音「菜市仔」,2021年由「台南市場
星期評論/高溫治理政策 台南不能再等
今年夏天,台南山區屢次測得全國最高溫,凸顯極端天氣對生活的衝擊,從通勤族、戶外工作者、孩童遊具到觀光客,幾乎無人能置身事外;面對愈來愈頻繁的熱浪,城市治理思維也應跟著改變,高溫不再只是天氣議題,更是
芒果外銷法國創天價 台南盤商:數量稀少無助平穩價格
台灣芒果今年首度成功銷往法國打進高檔百貨公司,業者稱台灣芒果進入法國市場回響熱烈,吸引歐盟多國貿易商主動洽詢合作;不過本地盤商認為目前外銷歐洲數量與產量相比九牛一毛、須政府補貼才有利可圖,對平穩價格
離職前「兼職當律師」…前法官施志遠遭懲戒 判罰款一年理由曝光
台南地方法院前法官施志遠曾因多次領愛心便當、當街與警察對槓惹議,他在職期間提供梁姓律師10件民、刑事及行政訴訟的法律意見、代為撰寫書狀,甚至提供案件當事人法律諮詢並收費,被送懲戒。懲戒法院職務法庭今
台南芒果進入盛產期 陳駿季:全台每2顆芒果就有1顆來自台南
盛夏來臨,台南芒果進入產量高峰期,預計較往年正常量產增加3成,台南市政府今舉辦「台南國際芒果節」記者會,農業部長陳駿季受邀出席,他也提到,市場上「每2顆芒果,就有1顆來自台南」,足見台南芒果在台灣及
影/台南龍舟市集濺血!2工讀生爆口角 失控持刀揮舞釀3傷
台南市端午節國際龍舟賽昨晚閉幕,惟在安平區慶平路臨時攤販區傳出兩名未成年女工讀生疑為工作分配起爭執,朱姓少女找來家人協調,陳姓少女情緒失控拿起工作用菜刀揮舞,砍傷朱女家人的手臂,自己手部也受傷,另名
炎熱難耐 南市府市場處推清爽美食地圖邀遊客品嘗
各地近來迭創高溫令人難耐,台南傳統市場順應節氣,推出清爽美食地圖,盤點出25處市場48攤位,推出多樣消暑美味,從古早味飲品、手工甜點到當季鮮食,邀請民眾走進市場細細品嘗。南市府經發局市場處今在民治市
台南國際芒果節 6月27日登場
盛夏來臨,台南最具夏天季節感的水果盛事「2026台南國際芒果節」即將於6月27日閃耀登場!市府22日於永華市政中心舉辦宣傳記者會,台南市長黃偉哲與農業部部長陳駿季聯袂為台南芒果香甜滋味促銷。除現場製
台南教產工會、前議員控校事會議濫訴 行政霸凌基層教師
台南前市議員許又仁、台南市教育產業工會理事長陳葦芸,今以「為遭受不合理對待的教師發聲」為題開記者會,提出6件遭受行政霸凌案例,有人遭檢舉數十次,學校調查委員會都認為沒違規,教育局竟一再要求重查,最後
2026台南國際芒果節6/27登場
照片取自臺南市政府台南最具夏天季節感的水果盛事「2026台南國際芒果節」即將於6月27日閃耀登場!臺南市長黃偉哲表示,台南芒果產量全國第一,品質優良也風味獨特,感謝農業部與外交部、外貿協會,幫台南芒
台南口罩ATM防詐有感!再導入首創自動通報警局系統 7月底上路
台南市去年5月率先推出「口罩ATM科技防詐」計畫,今與行政院、數發部、內政部、法務部、金管會及NCC等單位共同發表防詐成果。市長黃偉哲表示,口罩ATM計畫有效遏止詐騙車手提領贓款,中央更採納台南經驗
中央總預算卡關…六大社福津貼調升恐暫緩 台南逾6萬弱勢受影響
行政院今年3月核定「六大社福津貼(補助)調整規畫」,原訂今年7月起調升,台南市社會局今表示,因中央政府總預算案迄今尚未完成法定審查程序,相關「調增」經費恐無法如期撥付,台南有逾6萬名弱勢市民恐受到影
立院考察亞資中心台南專區進度 郭國文盼第3季上路
立法院財政委員會今天到台南市考察「亞洲資產管理中心台南專區」相關進度,民進黨立委郭國文表示,希望專區在今年第3季可上路,並提出稅制優惠吸引更多資產管理人才。郭國文今天會同立法院財政委員會、金融監督管
台南行銷公司被控勾結詐團 臉書投放朱家泓假投資廣告騙千萬
台南市某廣告行銷公司負責人李姓女子被控協助詐騙集團,在臉書投放假冒朱家泓等理財專家的假投資廣告,至少向6人騙走1580萬元;刑事局查獲7人依詐欺等罪移送,檢方聲押禁見李等4人獲准,命其他3人5至10
全面服務台南大北門6區鄉親 佳里奇美成立失智共同照護中心
深耕在地醫療服務,佳里奇美醫院正式成立「失智共同照護中心」,全面服務台南大北門六區居民,提供從社區篩檢、快速確診到後續照護與資源連結的一站式整合服務。佳里奇美院長田宇峯表示,大北門地區高齡人口比例逐
觀光飯店祭出六策略 瞄準企業送禮大單
「得企業大單者得天下!」,為搶粽禮商機,觀光飯店瞄準企業大單祭出六大策略,包括一、產品多元化,二、價格級距客製化與有感折扣,三、服務客製化,四、產品客製化,五、買贈行銷,六、禮盒加值化,搭配調漲售價,成功推升業績成長。
中央社宅Q2招租今天截止
中央社會住宅今年第2季招租將於22日截止,本季含新招租及候補共釋出4案1,097戶,包括台南「新市安居」及高雄「福山安居」,並同步辦理桃園「慈文安居」及台南「新都安居A」候補招租,國家住都中心表示,本季招租4案預計9月17日公開抽籤,中籤民眾最快12月1日起入住,除弱勢家庭外,符合條件的一般社會大眾也可以申請。
龍舟賽助攻 台南連假湧百萬人潮
端午3天連假台南舉辦星光龍舟賽,加上今年逢慶祝運河百年,遊客白天逛古蹟、吃小吃,晚上轉往運河岸邊看競賽、逛市集,催出近百萬人潮。市府觀光旅遊局統計,連假前2天半已有超過90萬人次遊客到訪,較去年同期成長約1成;其中安平老街、運河及漁光島周邊累積近10萬人次,全市平均住宿率更超過9成。
新化宮廟倉庫夜裡突竄惡火 濃煙狂灌巷弄 隔壁也遭殃
台南新化昨夜火光竄天!一間宮廟後方倉庫突然陷入火海,濃煙狂灌巷弄,火勢還波及隔壁建物,嚇得附近居民連忙外出閃避。台南市消防局在晚間8時03分獲報後,立即派遣新化等多個分隊、共16車36人趕抵現場灌救,所幸火勢迅速受到控制。
「身材小不一定會輸」 小球員崇拜梅西神技
2026安聯小小世界盃在台南市立足球場決定最後的決賽門票,U15組閃電飛翔FC隊在21日的晉級賽中,先以3比0擊敗六嘉國中,再以5比1力退仁德文賢取得決賽門票。
曾領愛心便當、與警當街論法惹議 前法官私下提供法律意見判罰款1年
前台南地院法官施志遠曾經因為家人被開違規罰單出面與警論法,也曾經帶著一家大小領愛心便當惹議,他離職轉任律師後,因為擔任法官期間轉介案件給律師還提供法律意見等遭移送懲戒,懲戒法院職務法庭判決罰款1年。可上訴。
黃仁勳一席話引反思!發枝基金會聯手成大捐百套台語繪本
輝達執行長黃仁勳「母語是根」一席話掀起全台母語反思。為響應黃仁勳的倡議,發枝台語基金會、成大台灣語文測驗中心及市議員李宗霖等人,22日共同捐贈一百套《Lahjih台語寓言畫本》給台南市政府教育局,期盼母語教育從小扎根。