新聞訊息

〔記者王姝琇／台南報導〕全台巡迴飲食大展即日起至8日在大台南會展中心盛大開展，集結超過145家知名廠商，以台南飲食文化作為底蘊，呈現科技與食品的完美結合，搭配現場抽獎活動及限量好康優惠，打造饒富代表性的飲食交流平台。

〔記者王捷／台南報導〕賣佛蒙特咖哩又賣麻油雞，小店的女老闆常被65歲胞兄嘴上「砸招牌」，4日晚間兩人又因食材不新鮮口角，胞兄憤拿翹棍砸招牌。警方指出，女老闆不願提告，已依社會秩序維護法裁罰。

普度的「藥普」有拜補品、健康飲等。（記者楊金城攝）

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：114年9月6日14:30發稿人：陳涵文台南市殯葬管理所於今(6)日下午在南區殯儀館舉行「114年度中元祭秋分祭典法會」，由副市長葉澤山代表黃偉哲市長，偕同民政局長姜淋煌擔任主祭，祈願慎終追遠、慎祭緬懷，並為往生先靈祝禱安息，也祈求市境平安、風調雨順。市長黃偉哲表示，中元祭典除了延續傳統文化，市府也非常重視殯葬設施的現代化與升級。近期備受關注的南區第一火化場即將完工落成，這座新設施將導入先進的空污防制設備，並以綠建築設計，大幅改善火化流程中的環境影響，提供市民更環保、優質的殯葬服務。民政局指出，台南市殯葬管理所致力於提供以人為本的關懷服務，未來也將持續優化軟硬體設施。除了新建火化場，殯葬管理所也將陸續改進現有設施，包括提升告別式會場的舒適度、強化資訊管理系統、並增加多元化的追思空間，以滿足不同市民的需求。殯葬管理所表示，本次法會遵循傳統禮制進行，由法師誦經祈福，並設置供品以表追思之誠。藉由慎祭之儀，弘揚敬天法祖、敦親睦鄰的傳統美德。今日法會立委林俊憲辦公室代表及多位市議員代表也出席祭拜。

臺南市政府與臺南市中小學家長協會9月6日上午於國立臺南二中弘道樓四樓會議室共同舉辦「學習歷程不求人–升學選才超有感」家長座談會，現場吸引眾多高中學生家長踴躍參加。活動聚焦於新課綱下的升學趨勢，邀請專家學者進行專題分享，協助家長更加理解孩子在多元入學制度中如何展現自我特色，邁向適性發展。市長黃偉哲表示，教育是城市發展最重要的基石，臺南市政府致力於前瞻規劃與持續精進，無論是在差異化教學的推動、跨校共學平台的建構，或是學習歷程檔案的落實，市府都將全力支持，讓每位孩子都能在適合的道路上發光發熱。他強調：「臺南不僅要成為全國教育創新的領航者，更要讓每一位學生在升學過程中都能展現自己的價值與潛能。」教育局長鄭新輝指出，學習歷程檔案與升學選才並非僅是入學工具，而是學生自我探索與素養展現的重要歷程。臺南市以城市治理的高度，持續推動教育精進方案，協助學生從課堂中累積成果，並在升學選才過程中化為具體優勢。本次座談會首先由國立臺南二中教務主任涂益郎以「學習歷程檔案這樣做」為題，從大學入學管道比例與申請流程切入，說明學習歷程檔案在個人申請與技專院校甄選的重要性。他強調，學習歷程是一種「學習成果的儲蓄」，應重視課程學習成果、多元表現與心得反思的真實呈現，而非僅靠數量取勝。透過具體案例，他提醒家長如何支持孩子累積過程資料，並在適當時機轉化為有價值的升學資源。隨後由靜宜大學教務長鄭志文，以「大學選才這樣看」為題，從大學端的角度剖析選才思維。鄭教務長指出，108課綱後的選才更重視學生的「學科基礎、態度與潛力」，大學在審查時會兼顧修課紀錄、成果作品、多元表現與學習自述。他也分享了「三重二不」的原則──重視核心能力、重視學習活動與真實性；不是所有項目都要齊備，也不是件數越多越好，而是要展現學生的特色、能力與真實反思。教育局強調，未來將持續結合學校、家長及社會資源，共同推動更精進的教育配套，提升學生競爭力，並以臺南市為核心，建構全國前瞻教育藍圖。發稿單位：臺南市政府教育局

台南市少年隊今年初偵辦多起毒品案件，在溯源過程中發現45歲莊姓男子涉利用友人經營汽機車修配廠為掩護改造槍枝，前天專案小組兵分多路前往安南、安平及永康區查緝，起出2把改造手槍槍身及子彈，還發現9包「星

東懋食品公司生產台南知名醬油品牌「東成醬油」，去年6月因創辦人孫女婿、前董事長特助周子敬在粉絲專頁質疑「東成基因改造黃豆醬油用消費者做人體試驗？」提告要求周登報道歉並賠償40萬元，台南高分院認他就食

台南市北區北門路二段上一餐飲店昨晚9時許傳有男子砸店，他涉持鐵撬朝其門前招牌猛敲，一度還因卡住，使力拔出後再敲擊數下，才悻悻然離開現場，整個過程民眾目擊拍下後PO上社群。台南市警五分局指出，店家兄妹

台北地院審理京華城案，昨（5日）裁定前民眾黨主席柯文哲7000萬元交保，但柯稱須再深思，未辦理交保。民進黨立委林俊憲昨在臉書稱，法官特別限定只能由柯文哲「以自己名義」提出保證金交保，潛台詞就是不准再演「自己其實不想出來，都是別人擅作主張」。對此，民眾黨立院黨團主任陳智菡今（6日）發文回嗆，先搞清楚法院規範再發文，「你所謂的『潛台詞』該不會是看了爆發性騷案的電視台鄉土劇學的吧？」「如果以為發廢文就能選市長，民主進步黨選對會還不如派四叉貓就好」。

總統賴清德日前出席「2025國務青旗艦營」向學生喊話，從創黨至今年輕人一直都支持著民進黨。然而《美麗島電子報》公布的8月國政民調，最新的民調數據卻顯示，賴清德的施政滿意度僅有31%，甚至低於民進黨的33.1%支持度。《高級酸新聞台》前往台大街訪，有學生表示，對賴清德的印象是台南市市長，後面就好像沒什麼政績，感覺就好像蠻一般的。

偏鄉地區牙醫資源不足，台南目前仍有左鎮、山上、南化與大內4區並沒有牙科診所，長者因交通不便、缺乏資源而延誤治療，不乏長者因缺牙、牙周病陷入「吃不動、咬不好」困境，台南市衛生局結合台南市牙醫師公會與柳營奇美醫院啟動「口腔保健巡迴車」，2018年迄已行駛逾10萬公里，等同環島100圈。

〔記者吳俊鋒／台南報導〕搶攻中秋節連假的旅遊商機，台南市政府全力行銷虎頭埤觀光，推出超值的烤肉菜單，再贈送水彈槍對戰體驗，歡迎親子一起來同樂。

〔記者楊金城／台南報導〕台南麻豆文旦在丹娜絲風災後僅剩2成多的產量，為守護農民的心血，麻豆警分局結合地方巡守隊啟動「護柚專案」，要到文旦季結束。

發稿單位:經發局發稿日期:114年9月6日全臺巡迴飲食大展－「2025臺南國際茶、咖啡暨食品展」及「台南國際酒展」9月5日至9月8日在沙崙智慧綠能科學城-大台南會展中心盛大開展！黃偉哲市長指出，臺南素以美食聞名，本次展覽集結超過145家知名廠商，以臺南飲食文化作為底蘊，匯聚多元飲食產業，打造饒富代表性的飲食交流平台。近來臺南積極推動智慧科技落地與產業結合，所以該展覽還呈現科技與食品的完美結合，搭配現場抽獎活動及限量好康優惠，滿足大家的味蕾、視覺享受，同時驚嘆臺南智慧的結晶與創新！經發局張婷媛局長表示，此次展覽亮點之一是台南市糕餅商業同業公會攜手自動化生產的英雄聯盟與11家公會會員，首度打造集結糕餅、甜點、伴手禮與食品機械的「台南市糕餅公會主題館」亮相。總部位於臺南的食品機械大廠-百城機械更於現場展示多功能自動化包餃子機，一機多用，透過更換不同模具，可生產水餃、韭菜盒子、義大利餃等多元產品；搭配獨立切刀座，更能製作小籠湯包、水煎包等多樣化餡餅，並支援高速長時間運轉，每小時產能最高達18,000個，兼具效率與品質。現場結合台南人氣美食-聯盈發點心研製出人氣招牌「18摺小籠湯包」特別於會展亮相讓民眾試吃。另還展出熱銷冠軍-全自動包餡機，能生產鳳梨酥、月餅、包餡餅乾、麻糬、紅龜粿等糕點；還能製作肉類與魚漿食品，如魚丸、貢丸、魚冊、肉圓等。現場另一亮點為臺南的咖啡匠攤位展出AI咖啡生豆嚴選機，此項臺灣研發的技術不僅節省人力，還可訓練AI依SCA標準自動辨識一級與二級瑕疵豆，讓咖啡品質穩定；更即將與東山農會攜手合作，解決人力缺乏的困境。經濟發展局分享沙崙智慧綠能科學城的貼心小服務，周一至周五9:30-17:30出發半小時-三天內可透過掃描沙崙綠行叫車小幫手-LINE預約從高鐵或台鐵站預約共乘運具遊沙崙，歡迎大家一同來感受南臺灣的美食魅力及自動化機械結合美食的盛宴！

中油目前在台南市還有4口天然氣井，分別位於台南市官田區的隆田里與官田里，2023年礦業法修正三讀通過後，經濟部去年10月公布「礦產權利金之回饋金撥放辦法」，針對這兩里的4000多位里民發放，每人可領到1400元現金補助，9月8日起開放領取，若錯過將視同放棄，不得申請補領，提醒民眾注意。

〔記者洪瑞琴／台南報導〕行政院公布青年婚育租屋協助專案，位於南市東區菁華地帶的「新都安居A」社會住宅將在九月十五日開始受理申請，總計六○五戶，其中一二一戶為婚育宅，造福新婚或育有學齡前子女的青年家庭。

〔記者楊金城／台南報導〕行政院雲嘉南災後復原前進指揮所指揮官陳金德昨天宣布中央擴大三大補助措施，台南市、嘉義縣、嘉義市民宅受損面積未達廿平方公尺的一般戶，由中央加碼一萬元的家園復原慰助金，另加發受災面積廿平方公尺以上的弱勢戶生活支持補助金十萬，由賑災基金會善款支應，並啟動第二波媒合修繕簽約獎勵，受災戶只要在中秋節十月六日前完成與政府廠商簽約修繕，可獲得一．五萬元工程尾款獎勵金。

〔記者王捷／台南報導〕東懋食品控告前特助周子敬在臉書粉專張貼「東成醬油以基因改造黃豆做人體試驗」等語，求償40萬元並登全國版頭版道歉。台南地方法院認為屬公共議題的善意評論，因此判決駁回。

職棒富邦悍將的韓籍三本柱李珠珢、李雅英、南珉貞5日擔任女性保養品牌一日店長，吸引近百位粉絲到場。李珠珢、南珉貞先前在球場應援，一時興起「騎隊旗」遭到炎上，2人事後為此道歉。李珠珢昨被問到，自1月來台後陸續發生的負面新聞，是否會影響心情？她收起笑容反問：「什麼報導？」接著表示有關「騎隊旗」的事件，先前都已道歉。

國光客運8日起全面停駛台南、高雄、屏東等國道路線，同時結束西螺轉運站經營權，購買無限期優待票的乘客紛紛退票，許多鄉親大喊「真的很捨不得」、感嘆「又是一滴時代的眼淚！」嘉義站長謝連仲不捨，直言虧損源頭是「錯誤政策」導致，會努力守住南部最後一道防線。

國產酪農業轉型導致乳牛減少，台南國民美食溫體牛肉湯因肉源短缺價格上漲，業者大喊吃不消，並示警一碗恐將從目前的150元漲價到200元，牛肉湯、屠宰業者呼籲農業部協助業者穩住肉品供應來源，讓牛肉湯的貨源與品質保持穩定及平價。另近期毛豬價格再飆一波高峰，4日價格達每公斤108.46元，將迎來史上最貴中元節！

國內證券業的董監持股設定質押比率逾5成曝光，高槓桿經營風險引發關注。根據最新統計，多家中小型證券公司董事長、董事及大股東持股質押比率偏高，富隆證券、光和證券及台灣匯立證券等部分券商甚至達到100％，財務槓桿開到最大。法人分析，依據台股過往傳統歷史，大股東高質押意味著高槓桿，以股權質押給銀行換成現金，再投入更有潛在商機商品或投資案子，不過也會引發市場擔憂公司治理及資金吃緊風險。

三福化（4755）出貨持穩推進，8月營收4.01億元，月增11.08％；前八月營收31.73億元，年減1.37％。三福化第二季開始代理醫療用高壓氧艙，因單價較高，毛利率優於公司平均；8月客戶CoWoS主要量產基地落在台南，後續相關材料需求較大，對業績正面看待。

近日社群媒體流傳台南某高中附設國中部女學生因不滿老師勸導而挑釁怒嗆，引發熱議，不少老師感慨教育現場常見學生目無尊長，管教衝突案例不少，動輒得咎；台南市政府教育局統計，近2年家長陳情質疑老師管教不當每年約達150件，經調查後，成案比例僅1、2成，教師行使合理管教權應該獲得更多支持。

〔記者王捷／台南報導〕自稱「台灣加盟連鎖大黑馬」的清原芋圓，因與代理商林女糾紛，加上林女「跑料」（用別家原料）而終止合約。林女向清原所屬的丸芋堂公司索賠1768萬元、返還加盟合約，二審高等法院台南分院合議庭認定，林女跑料在先，丸芋堂終止合約合法，駁回上訴。

台南牛肉湯是最具代表性庶民美食，觀光客到台南必吃，肉牛屠宰量5年成長9%，但今年前7月比去年同期少1600隻，牛肉價格1年半從1台斤450元漲到550元，預估很快突破600元，業者憂肉源不足，衝擊牛

精神康復者在治療過程中常因病識感不足、副作用困擾或社會壓力，導致服藥中斷或不規律服用，進而增加病情惡化及再住院的風險。為協助社區精神康復者建立良好服藥習慣，臺南市政府衛生局善化社區心理衛生中心於114年6月起辦理「社區精神康復者服藥團體」，透過結合團體活動與藥物衛教，提升用藥遵從性，穩定學員病情，促進其社會適應與生活品質。服藥團體課程內容涵蓋精神疾病衛教、身心科常見藥物介紹、副作用處理方式與長效針劑說明，並帶領學員認識及善用手機APP提醒工具，課程中透過獎勵機制，鼓勵學員分享服藥心得，逐步提升學員的用藥知能與自我照顧能力；同時在團體參與中促進同儕間的互動支持、增強服藥動機，讓復元不再孤軍奮戰。截至8月，善化心衛中心已辦理11場次團體，服務133人次。小云（化名）於團體中主動分享，自己過去常因藥物副作用與親友不理解而抗拒服藥，曾多次自行停藥、導致症狀反覆，住院出院成了生活常態，也逐漸對未來失去信心。直到參加了服藥團體後，她第一次感受到「原來不只我一個人」在面對這樣的困境。團體中，心衛中心護理師陪伴學員們一步步學習了解自己生病的原因，不再害怕談論「吃藥」這件事；透過互相分享經驗、認識各種藥物副作用與貼心提醒工具、學習設定生活中的小目標，讓小云慢慢建立起「為自己負責」的服藥動機。小云說：「以前覺得吃藥是被控制，現在知道穩定服藥是讓我可以待在家、回到社區生活最重要的一步。」小云也提到，服藥團體中的同儕讓她感受到支持與力量，不再覺得自己是「異類」，而是有人願意陪著她走向復元，並重新獲得家人的支持與肯定。精神疾病服藥遵從性是一項長期挑戰，需仰賴專業團隊與社區資源共同努力。此次活動也特別提供日曆型藥袋，作為學員服藥提醒工具，有效降低漏服或重複用藥情形。期望透過本次服藥團體活動，預期能提升個案生活穩定度，降低醫療資源耗用，同時改善精神健康照護品質。黃偉哲市長重視市民心理健康，衛生局持續提供社區精神健康推廣活動，有興趣了解更多資訊或想要報名參加課程的市民朋友，可關注「臺南市社區心理衛生中心『好心情』粉絲團」或加入「臺南市政府社區心理衛生中心」官方Line，也歡迎洽詢臺南市各區社區心理衛生中心，諮詢電話：鹽水區(06)6521103、北區(06)2510723、善化區(06)5810105。發稿人：臺南市善化區社區心理衛生中心方玟茵護理師連絡電話：(06)5810105分機202

阿公：口腔顧得好，呷蝦米攏某問題！俗話說「能吃就是福」。臺灣邁入超高齡社會，許多長者因缺牙、牙周病而陷入「吃不動、咬不好」的困境，影響營養攝取、體力與肌力，更減少社交意願，許多民眾因「不痛不看」拖延治療，導致原本可逆的牙周炎惡化為缺牙危機。除了忽略定期檢查，偏鄉地區牙醫資源不足，更讓長者看牙的門檻提高。臺南市幅員廣闊，目前仍有4個行政區缺乏牙科院所，長者常因交通不便或缺乏陪伴資源而延誤治療。為縮短城鄉差距，臺南市政府衛生局自107年起，結合臺南市牙醫師公會與柳營奇美醫院，推動「口腔保健巡迴車」服務，深入左鎮、山上、南化與大內等偏鄉，並於龍崎設置定點診療椅。今年更將大內巡迴據點由1處增加至6處，方便更多居民就近看診，市民如有需求，可電洽衛生局（06-6357716分機240洪小姐）、5區衛生所預約，或於巡迴服務當日直接前往看診。巡迴服務提供全口檢查與初步治療，包括65歲以上長者塗氟、洗牙、牙周病急性處置、口腔潰瘍治療、齲齒填補等。臺南市口腔保健巡迴車不僅服務偏鄉長者，也駛入校園，為學童提供口腔檢查、塗氟與窩溝封填等預防照護。自107年起動至今，巡迴車行駛里程已超過10萬公里，等同環島100圈！今年累計社區與校園服務達144場次，共服務3,323人次。臺南市政府衛生局提醒，口腔健康是全身健康的第一道防線，不僅關乎咀嚼與營養吸收，也影響慢性病控制與生活品質。呼籲民眾「不痛也要看」，定期牙科檢查，才能避免小病拖成大病，守護一口好牙，才能真正享有「能吃就是福」。發稿人：國民健康科王信智連絡電話：06-6357716（東興辦公室）轉306